教师寄语：你的健,家人的幸福 学习目标：1.举例说出什么是合理营养; 2.关注食品安全; 3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。学习：①关注合理营养和食品安全在健生活中的意义。②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性.学习难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为预习案：一、回顾已知：(1)说出消化系统的组成。(2)说出 淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。(3)为什么说小肠是消化食物、吸收营养物质的主要场所？二、教材助读提纲：（一）合理营养1.合理营养是指_ _______________________。“全面“是指_______________________“平衡“是指_____________________2.为了做到合理营养，我们要注意一下几点：(1)_________________________________________(2)__________________________________________(3)_______________________（二）食品安全(1)举例说出如做到食品安全？(2)绿色食品：在我国，将产自好生态环境的，无______、安全、优质的的食品，统称为___________。分________、________两类。探究案一、小组展示交流自主学习收获，并提出质疑。（一）合理营养1、什么是合理营养？.为了做到合理营养，我们要注意哪几点？2、根据右图所示内容回答问题：该图是我国营养学家设计的“______________”. 本图中第一层主要是含______较多的食物，每日摄取量最______.图中第五层的食物是含______较多的食物，每日摄取量最_______. (4)小经牙龈出血，应该多吃第____层的食物，否则易患_______病.3、为自己的爸爸妈妈设计一份合理的午餐食谱。________________________________________（二）食品安全课前收集2~3种食品的装袋或装 盒，带到教室。仔细阅读装上的文字。讨论一下几个问题！1、应当关注食品装上的那些内容？________________________________________2、怎样判断装食品是否过了保质期？________________________________________3、购买蔬菜、鱼、肉等非装食品时，应当注意哪些问题？___________________ ________________合作探究： |
