题姓名:____________ 班别:____________ 成绩:________一、选择题1.在下列器官中,基本没有消化功能的是( ) A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠2.下列食物不能被消化道直接吸收的是( )。A.脂肪、维生素 B.矿泉水、蛋白质 C.面、氨基酸 D.食盐、葡萄糖3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少4.组成细胞的主要的无机物是( ) A.水 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质5.人体内备用的能源物质是( ) A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类6.患脚气病是由食物中缺乏( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D7.儿童缺钙可能会出现( ) A.骨痛 B.佝偻病 C.骨质疏松症 D.地性甲状腺8.下列饮食习惯中,不易患坏血病的是( ) A.生吃新鲜水果 B.熟吃新鲜水果 C.高温烹调新鲜蔬菜 D.长期吃窖藏蔬菜9.被誉为“第七类营养素”的是( ) A.蛋白质 B.维生素 C.萝素 D.膳食纤维10.下列消化液中,不含消化酶的是( ) A.胆汁 B.胃液 C.肠液 D.胰液11.淀粉在口腔中消化成( ) A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.维生素 D.氨基酸12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查,成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质,这个消化器官是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠13.下列做法中,正确的是( ) A.少吃盐 B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水,爱喝饮料14.下列做法中,未注意食品安全的是( ) A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的15. 正处发育时期的青少年,应多吃( )组食物。 A.含脂肪较多的食物 B.含糖量高的食物C.含蛋白质、磷、钙较多的食物 D.以上三项都是16. 小明缺钙,医生给他开了些钙片,同时还建议他还要服用( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D17. 俗话说:“盐是百味之”,下列做法不恰当的是( )A.要吃加碘盐 B.高血压患 |