括选择题和非选择题2部分，共100分，考试时间45分钟一、单项选择题（本括25小题，每小题2分，共50分）1．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐A、①③⑤ B、①②③ C、①②④ D、①②⑤2．向0.1%的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色（ ）A. 糖水 B.菠萝汁 C. 苹果汁 D. 菠菜汁3．某孩子食欲不佳、生长发育不，其体内可能缺乏的营养物质是（ ）A．维生素C B.维生素D C．锌 D．钙4．血液中没有（ ） A.氨基酸 B.脂肪酸 C. 维生素 D. 麦芽糖5.下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（ ）A.小肠长约5~6米 B.黏膜表面有多皱襞和小肠绒毛C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液6.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的。（ ）A、口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠7.在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是（ ）A淀粉 B脂肪 C蛋白质 D无机盐8.“绿色食品”是指（ ）A.添加了绿色色素的食品 B. 原料生产及加工过程中没有污染的食品C含有叶绿素的食品 D. 原料生产过程中没有污染的食品9．下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A、生产绿色食品 B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜C、吃发芽的马铃薯 D、买肉时看肉是否是检疫合格的10.合理膳食是指 （ ）A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B.糖类是主要的供能物质，应多吃C.应以肉类、蔬菜、水果为主 D.各种营养物质的比例合适，互相搭配11．人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是（ ） A．鼻 咽 喉 支气管 气管 肺 B．鼻 喉 咽 气管 支气管 肺C. 鼻 口腔 咽 喉 气管 支气管 D．鼻 咽 喉 气管 支气管 肺12．人的鼻黏膜的功能是 （ ）①阻挡灰尘 ②气体交换 ③温暖空气 ④黏住灰尘 ⑤湿润空气 ⑥杀死细菌 A、①②③ B、④⑤⑥ C、①③⑤ D、③④⑤13．人在呼吸时，呼出的气体成份（ ）A．不含氧气 B．全部是二氧化碳 C．氧气多二氧化碳 D．二氧化碳 |
