第一节 细菌和真菌的分布发霉桔子变质的馒头变质的牛奶腐烂的苹果腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸这些都是由什么原因引起的？分布广泛的细菌和真菌1.说出细菌和真菌分布的特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般法，探究不同环境中的细菌和真菌。3.积极参加探究案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。资料：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而洗过的手，每平厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700人民币上，竟有440检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平厘米面积的皮肤表面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！那么，细菌和真菌都能分布在什么环境中呢？怎样才能用肉眼看到手上的细菌？肉眼可以看到细菌的菌落。观察菌落如才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_____来研究细菌和真菌；菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落真菌菌落细菌菌落菌落大肠杆菌青霉各种各样的菌落葡萄球菌曲霉细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？细菌和真菌菌落的比较表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状比细菌大几倍到几十倍多种不同的颜色健专家告诫我们饭前洗手是非有必要的！如图所示，这是8岁儿童手掌上寄居的细菌培养皿培养细菌真菌的一般法：观察菌落接种高温灭菌恒温培养小结：培养细菌和真菌的法步骤配制培养基高温灭菌接种恒温培养实验要求：3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实案 1、各小组选择一种环境，该环境细菌和真菌的分布2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究案4、应如设置对照组和控制实验变量不同环境中的细菌和真菌探究：不同环境中的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验案：______________表达交流分析结果、得出结论1.手指上的细菌真菌分布2.观察菌落与分析a.制备培养基 b.采集不同环境中的细菌真菌不做处理？——接种对照恒温培养3.得出结论：土壤窗台硬币口腔衣服、、、不同环境都有细菌和真菌，分布广泛 寒冷的极地高热的温泉深海热泉中的部分生物生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌针头上的细菌灵芝蘑菇香菇木耳1.水分2.适宜的温度3.有机物 4.有的还需要氧气推测细菌和真菌的生存条件： 你知道泡菜的原理吗？细菌和真菌的分布观 |
