课 题第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布人武教学目标知识和基本技能1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐探究、开拓创新、交流和合作的精神。过程和法通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；情感、态度和价值观引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐探究、开拓创新、交流和合作的精神。教学细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。教学难点利用事实说明细菌和真菌的分布，总结适宜细菌和真菌生长的条件。教学法探究——分析实验结果——归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；教学时数教具准备变质的水果等食物、培养基等通 用 教 案个性化修改出示目标1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐探究、开拓创新、交流和合作的精神。先学后教我们大家都知道，在我们围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。为什么呢？我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、脂和水加热混合制作培养基。同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？还有什么成分属营养物质吗？请同学们观察细菌和真菌菌落有什么不同。根据课本中的描述，你能从菌落形态、大小和颜色区分出细菌菌落和真菌菌落吗？我们已经认识了细菌和真菌的菌落，那么在我们围，那些地细菌真菌比较多呢？同学们可以利用自己家里现成的材料来培养细菌和真菌。下节课希望大家都能参与展示自己的实验结果。上节同学们按照自己设计的实验案分别进行了实验，下面就请同学们将实验的结果展示给大家看看，并进行简短汇报。我们 |
