时间：第四章 第一节 细菌和真菌的分布学习目标：了解：探究细菌和真菌的分布。理解：细菌和真菌培养的一般法。知道：细菌和真菌分布的特点。：（1）细菌和真菌的分布 （2）细菌和真菌的一般培养法难点：细菌和真菌的一般培养法。学习过程：一、新课引入： 在日生活中，你一定见过馒头变质长霉、水果上长毛毛，那就是真菌中的霉菌。其实，在你的围有数不清的细菌和真菌，甚至你的体表和体内也有多细菌，有时还会有真菌。那么，细菌和真菌通分布在什么地？这就是我们今天所学内容。二、第一次先学后教：“认识菌落”1、学生阅读课本55-56页，围绕以下问题完成：（1）什么叫菌落？ （2）什么叫接种？（3）如区分细菌和真菌的菌落？2、教师提问，反馈自学效果。（1）菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见的 。（2）将少量细菌和真菌放入培养基的过程叫做 。（3）根据菌落的 、 和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。3、教师补充讲解，学生笔记。（1）阅读教材中“细菌、真菌培养的一般法”说出培养细菌和真菌的一般法步骤有哪些？培养菌落的一般步骤：配置培养基-------高温灭菌-------接种--------培养（2）配置培养基为什么必须加入营养物质？脂的作用是什么 为细菌和真菌的生长提供营养物质；脂可将培养基由液态变为固态。（3）配置培养基为什么一定要进行高温处理？ 杀死培养基上原有的细菌和真菌，避免干扰实验。三、第二次先学后教：“探究细菌和真菌的分布”1、学生阅读课本56-58页内容，以探究实验为主；2、学生完成课本57页的讨论题：（1）为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温处理？为什么要无菌棉棒？（2）提示4相当细菌、真菌培养的一般法中的哪个步骤（3）你认为细菌和真菌的分布情况怎样？（4）什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？（5）根据这个探究活动总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？3、教师订正。四当堂：1、炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多这是为什么？洗干净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？2、配套练习：五、教学反思： |
