教师备课： 生物 年级：九 课题第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用课型第1（总２）人清锋使用人清锋教学目标1．描述细菌和真菌在物质循环中的作用。 2．列举细菌和真菌对动植物及人类的影响。 3．举例说出发酵技术在食品制作中的应用。 4．说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般法保存食品。 5．举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及细菌在环境保护中的作用。难点1．细菌和真菌在物质循环中的作用。2．细菌和真菌与动物或植物的共生。 3．举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存和环保等面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切关系。教法学法启发诱导、点拨要点、课件释疑观察思考、讨论交流、小组合作探究板书设计第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用一、细菌和真菌在自然界中的作用 二、人类对细菌和真菌的利用 1、作为分解者参与物质循环 １、 细菌、真菌与食品制作2、引起动植物和人患病 ２、细菌、真菌与食品保存３、与动植物共生 3、细菌、真菌与疾病防治 二、人类对细菌和真菌的利用 4、细菌与环境保护１、细菌、真菌与食品制作 教 学 过 程环节教师活动学生活动估时二次备课导入 务一务二检侧反馈出示塑料瓶和小气球,让学生设计实验,导入本节课题。 一、细菌和真菌在自然界中的作用指导完成知识梳理并纠错１、作为分解者参与物质循环通过课件展示细菌、真菌作为分解者参与物质循环图片，让学生总结2、引起动植物和人患病课件展示细菌、真菌导致动植物和人患不同的疾病，拓展学生视野以及要学会辩证的看待问题。3、与动植物共生课件展示根瘤菌与豆科植物共生的图片了解生物固氮。二、人类对细菌、真菌的利用指导完成知识梳理并纠错1、细菌、真菌与食品制作动画展示发酵现象2、细菌、真菌与食品的保存3、细菌、真菌与疾病防治指导学生总结梳理知识4、细菌与环境保护指导完成智能、纠错通过设计实验，明确本节内容。阅读完成知识梳理，纠错完善。通过自主及小组探究细菌和真菌作为分解者是如参与物质循环的通过课件了解细菌、真菌对动物及人类的影响辩证认识细菌和真菌与动物物和人类的关系。通过观察得出共生的概念阅读并完成知识梳理，纠错完善。观察、思考、讨论，得出细菌、真菌在食品制作中的作用课件展示 |
