饮食安全识 讲 座 吃是一个人很重要的生活环节，一生之中离不开“吃、穿”二字，你的健也是你出来的，所谓的病从口入，可见吃是多么重要，既然吃是这样的重要，哪么，如吃的安全，吃得健呢？是我们今天主要谈的话题健的标准三五快好的道德修养有好的道德修养，说明这个人心理健 。好的心里素质指的是处事不惊，不论是喜是忧，都能做到泰然处之。 好的人际关系指的是做人让人喜欢，做事让人满意。吃的快 胃口好，见什么都有胃口，也证明你的脾脏很健。 拉的快 走的快 睡的快 说的快 指排泄正，其实一天一次是规律，一天三次是正 。代表我们的骨骼健壮，行动灵活。 指一个健的人头一贴忱头，不到五分钟就睡着了，并进入到深层次睡眠，什么叫深层次睡眠呢？就是不做梦、不说梦话。 指一个人说话有有弛，抑扬顿挫，说话有力量。 健四大要素 积极乐观的心态 充足的睡眠 适量的运动 均衡的营养膳食金字塔二、养成好的健习惯 健是一种习惯健是一种责健是一种财富一个人真正要健，首先要解决的就是自己的观念问题 正确的观念是“应该吃什么，而不是想吃什么”。 人系统器官组织细胞送给大家四句话健投资总没— 有也没有等到得病用万千若要与谈健阎召见命归天— 没有也有— 有空也忙— 没空也去七大营养素 蛋白质——作用：制造和修复肌肉.血液.皮肤和各种身体器官，增加免疫力，补血。 脂肪——作用： 供给人体总能量的20%-30%，提供促进生长发育和合成前列腺素不可缺少的必须脂肪酸，增加食物美味与饱腹感。 矿物质——作用： 矿物质是维持人体营养和机体功能所必须的无机化合物，括钾、钠、氯、钙、镁、铁、磷、铜、钴、钼、硒、镍、铬、锡、钒、氟、硅、砷、碘、硫、锌。尽管微量元素每日需要量较少，但却是人体所必须的元素。 碳水化合物——作用： 碳水化合物也称糖类，与蛋白质、脂肪一起合称为人体三大要素。三大产能营养素中最主要最经济的能量来源。大脑工作时所需的唯一直接来源是 “葡萄糖”质，神经组织只能依靠碳水化合物供给能量。碳水化合物提供人体所需的热能。 纤维素——作用： 食物纤维素括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素的作用：①有助肠内大肠杆菌合成多种维生素。②使人有饱食感，有利减肥。③进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。④使葡萄糖代加强。⑤有利减肥，还可防治便秘。 维生素——作用： 维生素是人体维持正生理功能所必需的一类营养物质。它不能在体内合成或合成不足，所以必须要从各种食物中摄入。作用在保障生理功能的正运转。脂溶性 |
