病从口入 注重食品安全食品全安育教食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害根据倍诺食品安全定义汇报人：xxxTable Of ContentsPart 01Part 02Part 03Part 04食品安全的含义食品的安全标准食品安全重要性食品安全的措施食品安全指食品无毒无害应当有营养要求食品安全指食品无毒无害应当有营养要求食品安全指食品无毒无害应当有营养要求食品安全指食品无毒无害应当有营养要求Part 01食品安全的含义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害第一章食品安全的含义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求细菌性化学性动植物是指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。常见的有有机磷农药食物中毒、瘦肉精食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、桐油食物中毒。农药中毒是指当农药进入人体并超过最大耐受力时，人体的正常生理功能受到影响，导致生理紊乱、病理变化等。农药中毒可由摄入、吸入、皮肤接触等引起动植物食物中毒 动植物性食物中毒是指食入有毒的动物性和植物性食品所引起的中毒。日常食用的动植 物性食物中有一部分天然含有有毒成分,例如 河豚鱼、毒蘑菇常见食物中毒常见农药中毒有毒的动植物食品安全的含义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求食品安全的含义有三个层次：食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续第一层第二层第三层食品安全的含义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明有无QS标识，不购买三无食品。不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。注意个人卫生，饭前便后洗手，养成良好的饮食卫生习惯。用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。多喝白开水，少喝饮料；少吃零食、油炸、烟熏食品。剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。食品安全的含义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求Part 02食品的安全标准食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害第二章食品的安全标准食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求食品安 |
