初中化学实验教学点滴

内容提要：初中化学实验可以从失败实验中获得有益的教学素材，可以通过人为创设实验现象以提高化学实验的效果，家庭小实验也是学生能力提升的重要阵地，补充实验可以帮助学生理解习题。　　

关键词：失败实验   创设实验现象    家庭实验    补充实验　　

初中化学教学中实验教学占据了很重要的位置，化学演示实验、分组实验是根据学科特点、学生认知水平、认知规律、围绕学科理论知识精心设计的，为基本理论的学习提供了直观、有趣的现实支撑。通过实验教学可以培养学生的观察能力、动手操作能力、创新能力、尊重客观事实的科学素养等。实验教学在初中化学教学中的重要作用还体现在启迪学生的科学思维、培养学生严谨求实的科学态度和创新能力方面，是其他任何教学手段都无法比拟的。著名化学　家傅鹰　教授曾留下一句名言：“化学是实验的科学，只有实验才是最高的法庭”。这是对实验教学功能最为精辟的论述。　　

初中实验教学多年以来一直是广大化学教师关注的重点，关于实验的功能及其教学方法的研究，取得了很多有价值的成果。在此，我将从以下几个方面谈谈我多年来在初中化学教学中的一点体会：　　

一、充分挖掘失败的实验素材为教学服务　　

课本中的演示实验即使是多年从事化学教学工作的老师在课堂教学中也难免出现失误，如何灵活巧妙的运用失败的实验来辅助教学，让学生能有所得，不仅体现了老师课堂掌控能力的高低，还关系到教学任务能否顺利、圆满的完成。举个例子吧：上世纪八十年代末，那时的初中化学教材序言部分有一个演示实验——加热碳酸氢铵，并将产生的气体通入澄清石灰水。由于刚参加工作，教学经验不足，上课时稍显紧张，实验结束时没有先将导管从石灰水中取出就熄灭酒精灯，导致石灰水倒吸入试管，使带橡皮塞的导管被冲掉。当时我马上针对这一现象引导学生进行分析，找出导致这一现象的原因，使学生在心中牢牢记住在利用试管加热固体并将产生的气体通入水中的实验里，在试验结束后应先将导管移出水面，再熄灭酒精灯的正确操作，也让学生加深了对实验室用加热高锰酸钾（氯酸钾）制取氧气并用排水法收集的正确操作步骤打下基础。又比如现在采用的人教版教材中氧气性质的实验——铁丝在氧气中的燃烧。　许多　老师不能成功演示该实验，在实验过程中看不到铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射的现象。如果出现失误，老师也可以引导学生猜想导致实验失败的原因，学生可能会做出如下的猜想：铁丝太粗、铁丝表面有锈、集气瓶中氧气量不足、火柴熄灭了才把铁丝伸入集气瓶等等，通过猜想、讨论使学生明白该实验成功的关键所在。在准备该实验时最好多准备一瓶氧气，以备出现失误时及时弥补。　　

二、有意创设实验现象辅助教学　　

老师进行演示实验的目的是为了让学生学会观察实验现象，并从明显的实验现象中得出正确的结论，从而实现教学目标。现在所使用的人教版教材三单元——课题1—水的组成里电解水的实验中氢气的验纯，我在取一小试管收集氢气进行实验时，有意识地收集占试管容积1/3至1/2的氢气，使学生听到尖锐的爆鸣声，以说明氢气不纯点燃时会发生的现象。再收集占试管容积1/2至3/4的氢气，点燃，让学生听较纯的氢气点燃时发出的轻微的爆鸣声。如果不人为地收集一试管不纯氢气就无法让学生知道较纯氢气与不纯氢气点燃时现象的区别。三单元课题3—水的净化中硬水与软水的鉴别，在准备一烧杯硬水和一烧杯软水时，为了使实验现象更加明显，可以在自来水中加入少量氯化钙或氯化镁作为硬水。先让学生观察从外观上能否区分硬水和软水，学生会得出不能的结论；再向其中加入肥皂水进行鉴别：加肥皂水并搅拌，看到有较多浮渣、较少泡沫的一杯，是硬水，反之为软水。实验现象很明显，这样可以帮助学生更好地掌握硬水与软水的鉴别方法。明显的化学实验现象是学生获取知识的重要途径，通过观察、分析、思考得到的知识比　单纯听　老师讲记忆得更深，掌握得更牢。　　

三、布置家庭小实验，也是学生获取知识培养能力的重要途径　　

化学知识来源于生活，来源于生产实践，生活处处皆学问。给学生布置一点力所能及、安全可行的家庭小实验，不仅可以引发学生对化学这门学科的兴趣，还可以增强学生的好奇心、培养学生的实验观察能力、动手操作能力。　　

我在多年的化学教学中常布置以下几个家庭小实验让学生回家动手做：　　

1、   生石灰与水的反应  现在的学生几乎不知道生石灰是什么样，　　

更不知道烧石灰的过程。让学生利用周末在家的时间与家长一起调查、寻找生石灰。找到了先观察其外观特征，再做与水反应的实验，还要求找到了生石灰的同学带一些到学校，供没有条件找到的同学进行观察、实验。通过上网查资料、调查、家庭小实验学生知道了生石灰就是林则徐虎门销烟所用之物，知道生石灰与水反应可以放出大量的热，生石灰足量的话可以煮熟鸡蛋等。学生对实验的兴趣特别高，很多人都在家长、亲朋好友的帮助下找到了生石灰，圆满的完成了实验任务。　　

由于生石灰的吸水性极强，实验室很难保管，往往今年找到了，到下一年就不能用了，所以城市许多学校无法给学生演示该实验。　　

2、   学习燃料部分的知识时，老师要演示甲烷燃烧的实验，则需　　

用贮气瓶在家中收集一瓶天然气带到学校，这样做只　能　老师演示学生无法自己动手实验，老师花了很多时间效果却不一定理想。我采取的是让学生自己实验的方法来进行甲烷燃烧实验的教学。布置学生回家打开燃气炉灶，观察天然气燃烧时的现象。学生会看到天然气燃烧产生淡蓝色火焰；用冷而干燥的玻璃杯罩在火焰上方，会看到玻璃杯内壁有小水珠产生。还可以给几个同学一些澄清石灰水，让他们做将内壁沾有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方的实验，观察石灰水变浑浊的过程。再在课堂上让学生讨论、发言，交流自己实验所观察到的现象并根据现象分析原因，即使没有成功也可以通过学生讨论、一起分析寻找实验失败的原因。对学生仍然有疑惑或不知道的知识老师再给予帮助指导。　　

3、   第八单元   常见的金属的教学中，铁、铜、铝等几种金属在　　

生活中随处可见，提前布置学生去观察、查阅收集这些金属的物理性质，了解它们的用途，了解由这些金属制成的用品以及这些用品在使用过程中的生锈情况。课堂上再通过学生讨论、交流，进行知识的汇聚，再　通过　老师的展示与讲解，使学生掌握有关知识。学生的学习兴趣大大提高，语言表达能力增强，对所学知识印象深刻。在没有布置学生自己回家探究这些问题之前，许多学生甚至说不出铜是什么颜色的，对铁生锈、铜表面产生铜绿的现象都视而不见，或者从没见过。　　

四、补充一些实验帮助学生理解、掌握习题　　

1、下面的装置在许多习题中经常出现，学生对该装置的原理、功能弄不清楚。我采取首先在实验室组装一个该装置，再拿到教室给同学观看，并演示装上半瓶水、满瓶水后从a、b两导管口分别吹气（或用橡胶管连接一个注射器进行推、拉）的实验，让学生观察现象。通过实验、讲解让学生明白：①用该装置收集氧气、氢气时，氧气、氢气分别从哪端进入，从而巩固排空法收集气体的方法、原理；②装入半瓶水或溶液用于医疗上给病人输氧或除去混合气体中某种气体成分时气体该从哪端进；③装满水来收集气体时，气体该从哪端进入；从而巩固排水集气法；④如果用2瓶收集了一瓶氧气，要将氧气用水排出，水应从哪端进入才能将氧气排出。                                       　　

 2、注射器也时常用于化学实验，实验室用过氧化氢溶液制取氧气时，在发生装置上安装上分液漏斗可以控制反应的速率得到平稳的气流，如果将分液漏斗换成注射器也能得到同样的效果；注射器大多数学生在生活中都见过，但我们还是拿一个到教室把它的工作原理展示给学生，同时让学生了解用白磷、注射器测定空气中氧气体积含量实验的原理。白磷燃烧首先看见产生大量白烟、注射器活塞向外运动，当温度冷到室温活塞又会停在什么位置；我们还把注射器用在检查装置气密性上，用长颈漏斗与锥形瓶的组合制取二氧化碳的实验，要对装置的气密性进行检查，其中一种办法就是先在锥形瓶中装适量的水再将注射器连接在导气管上推或拉注射器活塞，观察现象，得到气密性好还是差的结论。　　

总之，初中化学实验教学过程中处处皆学问，有的实验可以不断地改进；有的实验可以补充；有的可以布置给学生回家做；有的可以老师演示；有的可以学生自己动手做，只要有利于帮助学生对理论知识的理解、观察能力的培养、动手能力的提高，我们在教学过程中就应该采用。我们还应不断地对实验进行思考、改进提高、总结交流实验教学心得。　　

参考书目   　　

义务教育课程标准实验初中教科书《化学》人民教育出版社　　

《化学实验教学探索》人民教育出版社   王忠林著　　

《中学化学创新实验》广西教育出版社   王祖浩等主编