小学学期后勤工作计划

　　一、指导思想：

　　以市教育局和镇中心学校后勤工作工作要点为指南，以学校工作计划为目标，以从源头上保安全，从细节上抓管理，从文化中要品位，从服务中求质量为工作重心，以开展“四好一满意一放心”（保障好、服务好、质量好、管理好，师生满意、家长放心）为目标，进一步强化队伍建设、制度建设，继续加强食品安全卫生工作，做好师生学习和生活服务工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，提高后勤服务的有效性，努力打造“规范后勤”、“健康后勤”、“平安后勤”、“满意后勤”，争创“省级示范食堂”。

　　二、主要工作：

　　（一）进一步强化后勤队伍建设、制度建设。

　　1、加强学习，更新观念，增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻落实市后勤工作会议精神，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的责任感，以主人翁的姿态投入后勤工作，爱岗敬业，乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨，踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。每月召开一次后勤从业人员培训会　。

　　2、规范后勤管理进一步完善后勤各项制度的建设，严格按制度办事，对事不对人，用制度管人。后勤15个制度（从业人员健康制度，员工培训考核奖惩制度，各岗位人员职责及责任追究制度，食堂操作工艺流程和工作人员挂牌着装制度，物品采购索证验收入库保管出库台账制度，48小时留样制度，饭菜质量卫生安全检查制度，厨房餐厅餐具定期消毒制度，食堂成本核算制度，食品中毒或食源性疾病等突发事件应急预案及报告制度，食品卫生安全责任追究制度，卫生安全制度，设备维修更新制度，库存物资月盘点制度，）。

　　3、精心组织每月一次后勤人员实际操作培训，不断提高后勤工作人员的理论水平和实践操作能力。

　　（二）继续加强食品安全卫生工作。

　　1、安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。有针对性地开展安全教育，坚持安全卫生教育经常讲，安全工作每周一查，卫生工作每日一查。

　　2、从食品的源头入手，严格把握采购、验收、加工、售卖等各环节的全程监管，发现问题及时报告，保证师生吃上优质、放心的饭菜。

　　（三）抓细节管理，办好师生食堂1、抓环境卫生：要求员工对工作区域每天一小扫，每周一大扫，不留细节，包括桌子上、凳子上、墙壁上、操作台上、水池内、灶台上及食堂内外活动区域等。

　　2、抓餐具摆放：按规定的位置分类摆放，做到整齐有序。

　　3、抓服务质量：语言文明大方，行为举止端庄。倡导 “微笑服务”。优先满足学生就餐。

　　4、抓食品安全卫生：严格落实食品安全卫生标准，实行食堂工作人员“首问责任制”。

　　5、抓穿着仪表及个人卫生：严格落实“上班穿工作服”的制度和食堂工作人员个人卫生要求。

　　6、抓上班出勤签到制度：实行早上上班签到和下午离岗签到制度。

　　7、抓操作流程：包括机械操作流程和食品操作流程，要做到规范操作、熟练操作，不断提高员工的操作技能，努力满足师生的就餐需要。

　　8、抓食品留样：要严格按照相关文件规定，对食品进行留样保管。

　　9、抓餐厅文化建设：后勤处要精心设计餐厅文化，引导学生学会消费、学会做人、学会审美。

　　10、抓责任状的签订：每学期初，后勤处都要和食堂工作人员签订《安全工作责任状》，建立安全责任事故追究制度劳务合同。

　　11、抓更衣室的整洁：更衣室要规范衣物、鞋袜的摆放，讲究卫生，让更衣室真正成为员工休息的地方。

　　12、抓饭菜质量，保证师生吃好吃饱，落实学生营养工程计划。

　　（四）校园规划、绿化、项目建设1、请专家设计，分时段地段逐步完善。力求合理、科学、完美。

　　2、做好校门前、广场前、运动场的绿化工作。

　　3、完成办公室、教室、走廊的文化建设。

　　（五）校舍安全、维修1、成立护校队，加强门卫管理。坚持24小时值班制度，确保学校财产安全。

　　2、做好小型维修的申报、审批工作，水、电维护。

　　3、配合德育处、班主任强化学生行为习惯矫正。公物、卫生管理。校园消毒，厕所除臭等工作。

　　（六）物品采购、财务1、建立物品定点采购制度，后勤处牵头，工会监督，行政、教师代表参与的模式，通过市场询价，签订协议，承担风险，讲究诚信，无偿换退货的原则。

　　2、做好物品验收，登记，台账工作3、当好学校的内务总管，定期公布，公示学校账目（七）其他工作1、会计工作。

　　2、及时整理后勤财务档案资料。

　　五、具体工作二月份：

　　1.开学前水电维护、校园消毒、卫生间清洗、校园绿化带清理。

　　2.完善2017年春学校后勤工作计划。

　　3.采购各部门所需办公用品。

　　4.食堂从业人员培训及签订劳动合同和食品安全工作责任书。

　　5.与供货商签订供货合同及廉洁从业责任书。

　　6. 组织实施公用经费、营养午餐报账工作。

　　三月份：

　　1、     校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改。

　　2、     组织实施公用经费、营养午餐报账工作。

　　3、     协助其他部门完成相关工作。

　　四月份：

　　1. 开展食堂管理干部和从业人员培训会。

　　2.校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。

　　3.组织实施公用经费、营养午餐报账工作。

　　4. 协助其他部门完成相关工作。

　　五月份：

　　1.校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。

　　2.组织实施公用经费、营养午餐报账工作。

　　4.开展食堂管理干部和从业人员培训会。

　　5. 协助其他部门完成相关工作。

　　六月份：

　　1.校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。

　　2.组织实施公用经费、营养午餐报账工作。

　　4.开展食堂管理干部和从业人员培训会。

　　5. 协助其他部门完成相关工作。

　　七月份1.校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。

　　2. 协助其他部门完成相关工作。

　　6.开展学校后勤工作总结和考核工作。

　　7.清帐理财。

　　8.后勤档案的归档。