来 源初 中教 师*网 w Ww.9 1 0w.net 为保证学生食堂食品的质量安全,杜绝食品安全责任事故的发生,确保全校师生的健康安全,特要求供货商做到以下几点:
一、不得提供过期变质货物,大米、食用油、冻货等要求“三证”齐备(食品生产许可证、合格证、QS质量认证),并将“三证”件复印件交由学校备案。
二、鸡、鸭肉必须是由健康无病的活鸡鸭宰杀加工而成,严禁用脱毛剂、松香等化学方法脱毛,并严禁用水浸泡,以保证鸡鸭肉的干爽。
三、蔬菜必须新鲜,无农药残留,无发霉、变质、腐烂和下脚菜,价格合理。
四、货物送到学校后,必须由值日人员、教工代表验收签字认可。
五、如因所供应的食品质量不合格而导致食品安全事故的发生,一切损失和法律责任由该供货商个人全部承担,学校概不负责。
塘渡口镇中学(公章) 供货商(签名): 来 源初 中教 师*网 w Ww.9 1 0w.net
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