浅谈如何利用身边物品进行化学实验提高课堂效率

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  陈薛伶

  摘要:化学知识来源于生活,更应用于生活。但当今化学课堂远离生活,只侧重知识的传授,未能积极利用生活知识的弊端,加之化学实验器材的不足,课堂上教材实验的贫乏,让学生对化学课堂感到索然无味,缺乏应有的学习热情,导致课堂效率不高。而化学是一门以实验为基础的学科,通过利用身边物品做化学实验的探索和实践,既提高了学生的学习兴趣,又提高课堂效率。

  关键词:化学课堂 、身边物品、化学实验、课堂效率

  化学知识来源于生活,更应用于生活。但当今化学课堂远离生活,只侧重知识的传授,未能积极利用生活知识的弊端,加之化学实验器材的不足,课堂上教材实验的贫乏,让学生对当前化学课堂感到索然无味,缺乏应有的学习热情,导致课堂效率不高。

  众所周知,化学是基础学科,同我们的生活紧密联系,日常生活的衣食住行都离不开化学。例如,利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;利用化学开发新能源,以改善人类的生存条件;利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活的更加美好。不仅如此,它还与我们人类的文明进步有着十分密切的关系。例如,新的纤维材料的发明,就给人们带来了服饰革命。而化学是一门以实验为基础的学科,实验就像是化学科目的灵魂一样,有了实验,这节课就显得生机盎然。纵观初中的化学教材,我们发现,大部分实验内容只局限于教材,如果能利用身边物品做化学实验,既能弥补实验器材的不足,提高学生的学习兴趣,又提高课堂效率。同时,拉近化学与生活的距离,使学生更亲身感受“化学融生活,生活有化学”的氛围,提高学生在生活中遇到有关化学问题的解决能力。

  那么,在具体的实验教学中,如何利用身边物品来进行化学实验提高课堂效率呢?我浅谈一下自己的一点体会。

  一、精心备课,丰富教材。

  1、精心备好教师的演示实验。在化学教材中,从绪言到十二单元,有着非常多的演示实验。初三学生刚接触化学,对化学仪器、化学药品、化学展品乃至化学挂图都充满了好奇心,更对教师提出的“生活物品与化学实验有着千丝万缕的联系”产生疑惑。教师可利用学生的这些好奇特点,在第一课时,设计用生活中常见的物品,来进行简单易懂的化学实验。例如,家用面粉也可以清洁油污。在课堂演示实验中,教师邀请两位同学参与实验,一位用面粉洗烧杯,另一位用著名品牌洗洁精洗烧杯,然后请同学们仔细观察实验现象,最后有另外两位同学说出实验结果。实验证明,面粉的确可以清洁油污。这样,同生们通过认识生活中的物品应用于课堂教学,能激起同学们对学习化学的极大兴趣。另外,让学生参与化学实验后,提高了学生在课堂上认真听讲,专心学习的课堂效率,也为以后学习化学知识埋下了探索和实践的自然种子。

  2.设计好学生的分组实验

  根据中学生心理特点,是喜欢动手操作和创作实验。因此,在实验室制取二氧化碳,需要用到大量石灰石,而鸡蛋壳含有大量的碳酸钙物质时,我们就设计了学生分组实验利用鸡蛋壳制取二氧化碳。当学生们听此,个个觉得不可思议,将信将疑,我们趁此机会实践验证一下。于是,由学生把家里吃过的鸡蛋壳洗干净带回来,做实验。在实验过程中,学生非常认真地操作实验,并仔细观察实验现象,我乘机提问“用醋酸代替盐酸,结果会如何?”于是,学生们通过实验操作并探索,发现一样可以产生气泡,只是速度会慢些。“那在生活中有一些保温瓶含有碳酸钙的水垢,我们该如何处理呢?”我趁热打铁紧追着问,学生们异口同声地回答,“用醋酸!”想不到同学们这么快就懂得利用化学知识解决生活问题了!效果真是立竿见影!

  二、充分利用好课堂时间操作化学实验,提高课堂效率

  有了好的开始,也要有持续的发酵才能保证课堂效率的提高。因此,在以后化学教学中,我们要充分利用好课堂时间,提高课堂效率。教师可根据不同课型利用分配好课堂时间。例如,在演示实验“测定空气里氧气的含量”中,教材提供的实验素材时间操作太长,尤其是装置的气密性操作不好,会直接影响实验结果,继而影响学生的课堂效率。于是,我们经过思考,改良了一下实验装置。在生活中,我们利用用过的腐乳瓶代替集气瓶,弹簧代替导管,蒸发皿代替水槽进行实验操作。当此实验仪器一经展示,同学们个个显得都兴致勃勃,一副想立刻探究的样子。这时,学生们的求知欲望瞬间被提起。当教师做实验时,学生十分认真观察过程。实验结果显示,时间减少,而实验现象更明显。那么,课堂余下的时间可以给学生发挥,做更多的自主探索与思考。当课堂有足够的时间分配时,那么,学生的学习效率才有稳步前进的提高。

  三、综合运用多媒体工具展示化学实验,提高课堂效率

  当今教育已经是信息化、智能化教育。而多媒体是集合符号、语言文字、声音、图形、动画和视频图像等信息集成于一体的信息技术形式。教师在课堂上,通过丰富的画面、真实的动感视频可吸引学生的注意力,改变学生的“听、记”为主动的“学、看”,从而引发学生的学习热情,专注于学习,提高课堂效率。例如,在学习第七单元“易燃和易爆的安全知识”中,有一个是粉尘的爆炸实验。在课堂上操作此实验,有一定的危险性。我们通过多媒体视频,把化学实验及其重要过程“面粉的充满罐、遇明火、爆炸过程”慢慢的展示出来。既让学生观察到实验现象,又提高课堂授课效率。然后,再通过互联网播放加油站发生事故的视频给学生观看,让学生明白生活中的化学问题处处都在,既要学生高度认识到安全意识的存在,又要学生看到了生活中化学事故的存在。这样,通过互联网的多媒体教学,可以丰富学生的知识面,让学生观看到更广阔的视野,提高学生在生活中的化学学习素养,同时,提高了学生在课堂上的学习效率。

  四、充分发挥教师个人魅力,做好催化作用

  根据调查问卷显示,在课堂上,教师幽默风趣的语言、轻松灵巧的教学方法也是极大引起学生的学习兴趣,更多地关注化学实验的开展,提高课堂效率。因此,教师要充分展示个人魅力,挖掘自身的优点,引起学生的共鸣,专注于化学实验,提高课堂效率。体现在:

  1.倾注爱心和热情,一视同仁,鼓励学生们积极观察化学现象大胆回答。

  2.恰当运用语言、行为,激励学生参与课堂。譬如,一个微笑,一口吹气,一个袋子,也能很好认识空气的成分。

  3.巧用身边物品加入课堂教学。物品在于精,不在于多;物品在于巧,不在于赘。例如,一支粉笔,也可以画出化学反应的实质。

  五、通过两个学期的探索和实践,我发现学生们在化学课堂上对学习化学有了显著的提高,表现在:

  (1)学生们积极动手参与课堂实验人数增多

  研究前,很多学生只是对实验感兴趣,经常停留在走马观花,观察现象,有的学生在实验课上还开小差、不做实验。在课堂研究中,我们理化生课题小组,针对物理、化学、和生物三个科目,积极创设学生动手实验,鼓励学生积极参与实验,学生参与人数由原来的小部分发展到全班同学。在教师创设“利用生活物品应用于课堂”的演示实验教学情境中,培养了大部分学生不仅会大胆操作实验,还会起“领头羊“示范性操作作用,带领其他组员深入学习,团结合作。

  (2)学生们学习化学的积极性整体提高

  在这一年研究中,我们发现学生学习效率不断提高,体现在课堂实验参与性、课堂回答积极性、课堂练习效率性和课后作业完成时,都一一有所进步。例如,九(7)班的叶华西同学学习化学由原来的一般感兴趣发展到浓厚的兴趣,成绩由原来四五十分进步到七十多分;九(3)班的梁家诚原来是后进生,最后脱掉了这个帽子。

  (3)学生们在生活中遇到化学问题的解决能力提高

  通过课后访谈和问卷调查,我们了解到同学们的生活解决能力不断在进步和提升。例如,学生们学习了《化学》中《二氧化碳的性质》后,就利用了生活中的碳酸饮料了解二氧化碳的有关知识点,例如,二氧化碳的密度比空气大。还有个别同学,因为家庭困难的因素,没能用上净水器过滤自来水,就在水龙头上缠上几层纱布,进行简易过滤。

  当然,“教无定法,贵在得法”。课堂教学本是一项充满创造力的活动,教师要合理运用身边物品,恰当使用教学方法,挖掘化学实验的特点,使生活与化学有机结合起来,充分发挥学生们的积极性,只有提高学生的各项积极性,课堂效率才有真正的飞跃。

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