粽子

　　每当快到端午节，妈妈和外婆采办过节的东西时，我这个小馋猫就忍不住央求外婆多买点糯米。因为每次过节，外婆包的粽子总吃不够。

　　在我们这儿流传一首歌谣：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下喜洋洋……”每到端午节，我们这儿都要赛龙舟，家家户户还要包粽子、吃粽子，整个小镇都飘散着粽叶香、糯米香。

　　每到端午节，外婆就忙碌起来：到山坡上采摘粽叶、选糯米、泡糯米。一切准备就绪，外婆就坐在院坝里包粽子，我们一群小孩就围在一旁观看。只见外婆随手拿起两片粽叶，叠放在一起，再熟练地左手一弯，右手一扭，粽叶瞬间变成了一个“小漏斗”，舀几勺糯米放入“漏斗”中，再将“漏斗”上的粽叶往下折，盖住糯米，迅速用一根细细的棉线将粽子扎紧，一个三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔术般地诞生了。每每这个时候，我们都在一旁看呆了，手也不自觉地拿起粽叶学起来，每次把糯米撒的到处都是，手里也长不出一个三角形。我泄气地坐到椅子上瞪着外婆那双灵巧的手，好奇地问：“外婆，你的手有魔法吗？怎么到了你的手里三角形就立起来了？”外婆总是拍拍我的小脑袋，神秘地一笑。不一会儿，几十个粽子就在外婆的巧手中诞生了。我兴奋拉着外婆的手，嚷嚷着：“外婆，快！煮粽子了！”外婆慈爱地捏捏我的小鼻子：“小馋猫，就知道吃！”煮粽子的过程是最难熬的。一分钟、十分钟、二十分钟过去了，我简直度秒如年，坐如针扎，一会儿跑去厨房瞧瞧，一会儿又问外婆到底好了没有？忽然，一缕纯香扑鼻而来，我欣喜地跑进厨房，刚想揭开锅盖，外婆拦住我，说：“看你猴急！粽子一定要用细火慢慢煮，这样才软糯，耐心等吧！”我和哥哥姐姐们只好听话耐心等待，忍受着棕香的折磨。

　　“粽子好了！”随着外婆的一声吆喝，我们立刻扑到厨房，只见盆子里的粽子一个个胀着肚子，冒着热气，好像在招呼我们快上。我们迫不及待地伸手一抓，“呀！好烫！”“烫死了！烫死了”我一看，哥哥姐姐们和我一样的遭遇，一个个都使劲吹着被烫红的手，你看着我，我看着你，都哈哈大笑起来。

　　终于吃到粽子了。我们几个迅速拿起粽子，剥开粽叶，白白胖胖的身体滚到碗里，颗颗糯米饱胀、泛着油光，飘散着粽叶和糯米混合在一起独特的香味。忍不住大咬一口，软软的、滑滑的、绵绵的，慢慢地嚼，还有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好，更鲜美。

　　现在粽子的口味越来越多，有腊肉、豆沙、蟹肉……。每到端午节，超市里、商场里都摆满了各种包装精美、各种口味的粽子。可我最爱的还是外婆亲手包的粽子。

    初一:夏汝燏