冰糖葫芦

　　冰糖葫芦，耳熟能详，路人皆知。冬天的时候大街小巷！

　　都有卖的，很好吃。

　　冰糖葫芦，顾名思义，就是葫芦上有冰糖呗！其实不是的，它的原料是山楂。为什么是山楂呢？因为山楂是开胃的，吃了好消化。

　　冰糖葫芦的做法也很简单：把山楂用水洗净，用刀把籽挖出来，用竹签穿好，大概是七八个一串。穿好之后要熬糖，要用铜锅（要是用铁锅的话会把糖熬黑的）熬好之后把串好的山楂在锅里滚几下然后在干净的大理石板上“甩”最好能甩出“糖风”来，就像聚宝盆上的光圈一样。就这样一串串糖葫芦就摆在你面前啦！

　　冰糖葫芦的样子十分好看：从大到小有顺序的“排列”在竹签上，顶端上长长的糖风，上面的白芝麻。让人垂涎三尺！

　　冰糖葫芦形好味也好咬一口甜甜的，还有一股酸酸的味道。让人吃了赞不绝口。

　　吃冰糖葫芦的时候也十分有趣：我喜欢先舔一下上面的糖风，然后再一个一个的咬山楂。一次我舔糖风的时候不料把舌头粘上去了，费了好大的劲才“拔”下来。

　　现在冰糖葫芦的原料不只有山楂了，还有葡萄。蜜枣。

　　我喜欢冰糖葫芦，更喜欢吃家乡的冰糖葫芦。真是“此物只应天上有，人间难得几回尝”呀！于是我给冰糖葫芦做了个广告：形好，色好，味更好！