采购员岗位责任制

2.所采购的食品应符合卫生要求，包装整洁、无破损。定型包装食品必须有注明的法定标志。

3.采购食品原料时，向供方提出质量要求，并查验食品质量。

4.认真执行索证制度，并加以核对。采购肉类、油类、酒类、饮料、乳制品、豆制品、调味品等要向供方索取合格证明或检验报告单。

5.不得采购腐烂变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、不新鲜的以及无产地、无厂名、无生产日期、无保质期或超过保质期的食品。