学校食堂管理科副科长岗位职责

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  1、在院领导及总务处的直接领导下协助科长负责全院的食堂管理工作。
  2、制订工作计划和食堂的各项规章制度,并检查落实情况。
  3、负责制订每周食谱,上报采购计划及验收情况。
  4、做好炊事人员的思想工作,充分调动大家的积极性,主动为师生生活服务。
  5、有计划地安排炊事人员的技术培训工作,不断提高伙食质量和服务水平。
  6、做好食堂的各项收、支、账务,按时上报财务,做好员工的考勤,并按时上报,并负责每月的奖金发放。
  7、主动深入食堂,向就餐者征求意见,召开各班生活委员会议,征求同学们的意见,认真对待并落实改进措施。
  8、协助科长定期召开后勤处全体员工大会和班组长会议,不断完善食堂的各项规章制度和改进措施。
  9、严格执行《食品卫生法》,杜绝一切不安全事件的发生。保证各灶安全、卫生,师生满意。
  10、做好领导分配的其它工作。

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