学校食堂管理员岗位职责

所属栏目: 学校规章制度更新时间:2014-12-24 点击次数: 次

来
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　　1、热爱食堂管理工作，热心为教学、科研和广大师生员工的生活服务，具有献身精神。
　　2 、了解学校教育工作和学校膳食工作的规律和特点，熟悉学校食堂工作，具有一定的管理知识和管理能力。
　　3 、有一定的政治理论和管理理论水平，能在“服务育人”、“管理育人”上做表率作用。
　　4 、在工作中坚持原则，公私分明，光明磊落，讲求效益，具有开拓精神。
　　5 、组织食堂工友进行政治业务学习，提高工友人员的服务意识；处理好人际关系，充分调动工友的积极性、能动性和主人翁精神。
　　6 、作好食堂财务管理和成本核算，每学期接受学校财务人员的审查。
　　7 、具有一定的营养学知识，保证食品合理加工、科学搭配，烹调方法合理，减少营养成分损失，提高消化率。
　　8 、把好采购关、加工关、出售关，杜绝质量差、有毒、受污染食品供应给师生，杜绝食物事故的发生。
　　9 、做好防鼠、防蝇、防毒、防火、防盗等工作
　　10 、接受上级防疫部门、安全部门等部门的检查，完成学校领导交给的各种任务。来
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