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学校食堂农副产品采购的卫生质量控制制度
所属栏目: 学校规章制度  更新时间:2014-12-24 点击次数: 次
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　　农副产品采购必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定进行。严格遵循以下规定：
　　一、执行定点采购，凡改点换点必须进行实地考察，集体认定方可进行。
　　二、凡定点采购的单位（场所）必须签定供应责任合同（建立责任承诺书），并建档考核。
　　三、其它采购点：除市一级的蔬菜批发市场外其他不得建立供应关系。
　　四、对购入的瓜菜，尤其是叶菜要严把农药测试关，并做好测试记录。 来
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