食堂工作人员考核奖惩制度

为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及南京市教育局编印的《南京市学校食品卫生安全监督管理手册》，加强对食堂员工的监督管理，更好的遵守各项制度落实各岗位职责，特制定如下细则：

奖励：

食堂设先进奖及工作绩效考核奖
一、先进奖

奖：

1.凡被评为区先进的，每人发给奖金100元。
2.凡被评为市先进的，每人发给奖金200元。
3.凡被评为省先进的，每人发给奖金400元。

惩：

1.凡被区通报批评的，每人扣发奖金100元。
2.凡被市通报批评的，每人扣发奖金200元。
3.凡被省通报批评的，每人扣发奖金400元。
二、工作绩效考核奖

工作绩效考核奖总额每学期0元-350元，基数为200元，采用考核打分制，以每分1元为单位计算，表现突出者加奖，违规者减罚。

奖：

1.每月无迟到、早退、事假、病假的加10分。

2.动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高工作效率有显著成绩的加2分。
3.爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩的加2分。
4.在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务的加2分。

罚：

1、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人的每次扣1分。
2、不服从工作安排，谩骂领导的每次扣1分。
3、上班时间干私活的每次扣1分。

4、饭菜内被发现异物的每次扣责任者1分。
5、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务的每次扣1分。
6、迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位的每次扣1分。
7、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力的每次扣1分。
8、各责任区未及时打扫擦洗干净的每次扣1分。
9、没按从业人员卫生制度做的每项每次扣1分。

10、事假、病假的每次扣2分

11、工作不负责任，造成损失浪费或发生差错，使集体经济损失在50元以上（情节严重者另作处理）的每次扣5分；

（本细则解释权为学校食堂食品卫生安全领导小组）