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饮食卫生安全目标责任书
所属栏目: 学校规章制度  更新时间:2014-12-25 点击次数: 次
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　　为了进一步贯彻执行教育部《关于加强农村中小学食堂管理工作的通知》，严格执行《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，我校特制定目标责任书。
　　一、 要督促食堂工作人员的定期查体工作，严禁无《健康证》上岗。
　　二、 要严格把关确保饭菜新鲜，严禁出售变质食品。严禁购买来路不明的食品。
　　三、 确保食堂清洁卫生。
　　四、 对购买的原料和半成品，在加工前要留存小样24小时。
　　五、 一旦发生食物中毒或疑似食物中毒要立即送往医院并上报学校领导，不得隐瞒、拖延。
　　责任人： 主管人： 来
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