学生盒饭安全卫生供应制度

一。学生盒饭供应的单位，必须是经过ldquo;卢湾教育餐饮配货管理中心rdquo;审定的单位;

二。 供应盒饭的公司，必须具有上海市卫生局颁发的有效的《上海市特种食品卫生许可证》;

三。盒饭公司运送盒饭的工作人员，必须具有卫生部门颁发的《体检合格证》方可操作，无证者不得上岗操作;

四。本校直接参加盒饭分发的工作人员，必须参加卫生部门的体格检查，持有《体检合格证》的人员，方可参加饭菜分发工作;

五。 供应学生的饭菜，必须保质保量，安全卫生，严禁供应变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害的食品;

六。饭菜中发现杂物、虫类、苍蝇、蟑螂等污物者，一律停止食用，并责成供应单位，当场补偿学生的损失，确保学生的温饱;

七。 对盒饭运送车，必须在上午11：00mdash;11：40内到达，不准早到，迟到10分钟，经学校校长同意，有权采取补救措施，购买其他食品供应学生，所造成的经济损失，均由盒饭公司承担;

八。供应单位运送到校的盒饭，饭框不得停放在地面，必须准备好垫仓板，隔离地面堆放;

九。发现食物中毒或疑似食物中毒时，立即将有关同学送市级医院救治，并向卫生行政部门报告，保留造成或可能造成食物中毒的食品;

十。 供应单位必须为用餐学生向保险公司投保。