学校仓库保管员（采购、验收）岗位位卫生责任制

所属栏目: 学校规章制度更新时间:2014-12-25 点击次数: 次

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　　仓库保管员（采购、验收）岗位位卫生责任制
　　一、仓库要有专人保管，加强保管员责任心，进出其不意随时关闭门窗，无关人员不得入内，保证仓库食品的安全卫生。
　　二、仓库进货要与厨房等使用部门取得联系，做到计划进货，做到先进先用。
　　三、腐败变质、发霉、生虫、有害、掺杂掺假的食品不签收。
　　四、采购肉类、酒类、乳制品、调味品等，向供方索取合格证明或检验报告单。
　　五、定型包装食品按类别、品种上货架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。
　　六、经常检验食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等情况要及时处理，并登记备案。
　　七、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品不同库储存。
　　八、仓库经常开窗通风，保持干燥。
　　九、做好防鼠、虫、蝇及蟑螂工作。来
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