食堂采购员安全工作职责

　　1.采买人员应认真执行有关食品卫生法规。

　　2.严格遵守职业道德规范，要热心为教师学生服务。

　　3.注意形象，保持良好的卫生习惯。

　　4.采购食品、原辅料等，做到按计划进货。

　　5.蔬菜、粮食、肉类、调料等须到固定的安全的摊点采购，并向供货方提出质量要求，查看物品质量，索取检验合格证或化验单。所购物品要妥善保管，做到干净、新鲜、卫生、安全。

　　6.杜绝采购“三无”产品，杜绝采购未经检疫的肉类，防止一切安全事故发生。