食堂采购员职责

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  1、按照菜单计划,采购一切主副食、燃料及炊事用具等物品;精打细算勤问勤跑,力争做到价廉物美。购买数量较大的副食品时,要事先和食堂小组长联系。

  2、把好采购的卫生关,不买腐烂变质的食物。

  3、采购的副食品都必须交保管处验收,对往来账目要及时结算清楚,按照规定时间向会计报账。

  4、采买回来后主动帮助洗切、开饭工作和卫生工作。

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