学校食堂事务长工作职责 |
| 所属栏目: 学校规章制度 更新时间:2020-02-19 点击次数:
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0w.net 1.在总务处直接领导下，做好食堂工作人员的政治思想工作。定期组织食堂全体员工进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训。
2.组织好每周一次的各楼层负责人例会，认真学习党的方针政策，传达上级指示精神，进行食品安全知识培训，讨论部署食堂工作。
3.负责各楼层食堂的考核，定期面向师生做好食堂伙食的民意测评工作。
4. 全面抓好各楼层食堂的日常管理，随时督促食堂工作人员做好卫生工作，确保饮食卫生，同时对各楼层经营的饭菜品种、价格、质量等进行全方位的监督和管理。
5.严把食品原料进货关，严格执行供应商准入制和各食堂食品原料集中统一采购制。
6. 负责核对组织制定、修订本部门的各项规章制度和有关措施，并认真检查各楼层对各项制度执行情况。
7.加强与校长办公室、年级部等部门联系，掌握节假日期间的师生就餐信息，做好节假日的食堂工作安排，确保在校师生的伙食、茶水供应，保证食堂各方面安全，不出意外。
8. 定期召开师生座谈会，广泛听取师生意见，改善服务态度，提高伙食质量。
9. 组织好食堂的安全保卫工作，做好防火防盗防投毒工作，确保食堂财产和人身安全。
10. 负责协助和接受与食品安全有关的各项专项检查、业务学习培训等事宜，并建立好食品卫生管理档案。
11、如发生疑似食物中毒，或食物中毒，应及时向学校主要领导汇报，启动应急预案。
12、做好领导交办的临时工作。来
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