第十单元 酸 和 碱10.1 见的酸和碱第二你去尝一个未成熟的柿子,会有什么感觉?思 考涩 味这是因为柿子里含有 物质碱性食用碱性食品时会感到涩味,洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。一.什么是碱1.未成熟的柿子中存在碱性物质,家用的洗涤剂中也存在着碱性物质;见的物质中,NaOH、Ca(OH)2等物质都属碱。到底什么是碱?碱的涵义:碱是解离时产生的阴离子全部是OH-的化合物。几种见的碱 用的碱有:氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾 OH]、氨水[NH3·H2O] 等。二、见的碱⑴氢氧化钠白色固体表面潮湿溶解易溶水,手感觉发烫吸收空气中的水分而潮解溶解放热潮解的概念:1.几种见的碱在空气中吸收水分表面溶解的现象。 NaOH有强烈的腐蚀性,所以,它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。 如果不慎将碱液沾到皮肤上,应如处理?注意! 在使用氢氧化钠时必须十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。肥 皂石 油造 纸纺 织印 染含NaOH⑵ 氢氧化钙 [ Ca(OH)2 ] 在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液。生石灰 CaO生石灰与水反应得到氢氧化钙。产生大量的热注意安全 氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰。俗名:颜色、状态:溶解性:吸水性:腐蚀性:用途:制取:熟石灰、消石灰石灰水:Ca(OH)2 +H20白色、固体 微溶;溶解度随温度升高而减小 无 较强 课本56页CaO+H2O==Ca(OH)2放出大量热生石灰干燥剂2、氢氧化钙 Ca(OH)2 碱 的 化 学 性 质碱与酸碱指示剂的作用:变蓝变红变红变蓝结论: 碱能与酸碱指示剂反应。紫色石蕊试液遇碱变蓝,无色酚酞试液遇碱变红回忆检验CO2的反应,写出化学程式: 。(3)碱+非金属氧化物→盐+H2OCa(OH)2 + CO2 = CaCO3↓+ H2OCa(OH)2+CO2= CaCO3 ↓+ H2O2NaOH+CO2= Na2CO3 + H2O2NaOH+SO2= Na2SO3 + H2OCa(OH)2+SO2= CaSO3 ↓ + H2O亚硫酸钠亚硫酸钙 结论: 碱能与非金属氧化物反应,氢氧化钠、氢氧化钙固体或溶液都能吸收空气中的CO2而变质,所以都必须密封保存。碳酸钠碳酸钙② 氢氧化钠溶液与二氧化碳反应2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O(碳酸钠)讨论:1.检验CO2气体用澄清的石灰水,能否用NaOH溶液? |