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班级 姓名 成绩 一、选择题(本题共10小题,每小题只有一个选项符合题意。每小题2分,共20分)1.醋酸、柠檬酸等是食品加工中用的酸,它们在水中都能解离生成 ( ) A.OH- B.H+ C.Cl- D.SO42-2.实验室中装有浓硫酸的试剂瓶应贴有的图标是 ( ) A B C D3.下列物质能使紫色石蕊溶液变红的是 ( ) A.盐水 B.石灰水 C.稀盐酸 D.水4.经测得生活中一些见食物的pH如下: 人体疲劳时血液中产生较多的乳酸,使体内pH减小。缓解疲劳,需补充上述食物中的( ) A.苹果汁 B.葡萄汁 C.牛奶 D.豆浆5.下列物质放在敞口容器中一时间后,质量明显减少的是 ( ) A.浓硫酸 B.浓盐酸 C.氢氧化钠 D.氯化钠6.某学生在化学晚会上表演如下魔术:用毛笔蘸取一种无色液体在一白纸上书写了“化学魔术”四字,然后再喷上一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。该生先后所用的无色液体可能是 ( )A.石蕊溶液、稀硫酸 B.酚酞溶液、“碧”饮料C.NaOH溶液、酚酞溶液 D.CuSO4溶液、NaOH溶液7.一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔裹并已加工好的真空装食品,外层则是分别装的两化 学物质,使用时 拉动预留在外的拉线,使这两种化学物质反应,此时便可对食物进行加热,这两化学物质最合适的选择是 ( ) A.硝酸铵与水 B.生石灰与水 C.熟石灰与水 D.氯化钠与水8.为防止食品变质,在食品装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是A.生石灰 B.固体烧碱 C.碳酸氢钠 D.铁粉9.某同学想用pH试纸测定一些物质的pH,下列做法能达到实验目的的是 ( ) A.用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH B.用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH C.用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH D.用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH10.下列实例不属中和反应的是 ( )A.土壤酸化后加入熟石灰改 B.胃酸分泌过多的病人遵医嘱服用含有氢氧化铝的药物C.金属表面锈蚀后,可用稀盐