编号： 课题生活中见的盐内容分析本课题的内容比较丰富，盐的知识由食盐引出，食盐是生活中人们最见的盐，把盐等同食盐是较见的误解，课题开始就提醒学生注意这二者的区别，既说明学习化学知识国民素质的重要性，也可加深学生对盐类概念的理解。简介氯化钠的用途、在自然界的存在及晒制，并指出粗盐中含有的主要杂质、粗盐初步提纯的法。实验活动“粗盐中难溶性杂质的去除”学习蒸发操作，进一步联系溶解、过滤等实验操作技能。教学目标1、知识与技能：①理解盐的概念，认识盐的组成②学习蒸发操作技能并运用相关操作分离、提纯固体混合物。2、过程与法：①通过对大量信息的处理，了解食盐在日生活中的用途。②体验固体混合物初步提纯的实验过程3、情感态度与价值观： ①认识到化学与生活有密切的联系；②自主实验增强学生学习化学的信心。难点：粗盐提纯的步骤及操作难点：盐组成的认识学情分析对“生活中见的盐”，学生在家庭厨房中接触了食盐，在第十单元通过酸与碱发生的中和反应部分对盐的组成有了初步的认识。本课题通过对氯化钠的学习初步形成盐的概念，学习时可能会孤立地认识盐，这需要引导学生联系酸和碱的组成及中和反应认识盐。教学设计 教学媒体PPT粗盐提纯的实验器材流程教师活动学生活动教学意图盐的组成【引入】在第十单元，我们通过酸和碱的中和反应对盐有了初步的认识。酸的组成是什么？碱的组成是什么？盐的组成又是什么？NaClKClCaCl2BaCl2Na2CO3K2CO3CaCO3BaCO3Na2SO4K2SO4 CaSO4BaSO4NaNO3KNO3Ca(NO3)2Ba(NO3)2横向:盐的组成有特点?纵向:盐的组成又有什么特点?【总结】根据盐组成上的特征可将盐分为钠盐 、钾盐、钙盐、硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐等。中和反应：酸 + 碱 = 盐 + 水酸= H+ + 酸根离子碱= OH- + 金属离子盐= 酸根离子 + 金属离子横向：酸根离子相同纵向：金属离子相同理解盐的组成学生结合已学的酸和碱的组成感知盐的组成，让学生理解盐的概念。氯化钠【过渡】有此可见盐的家族是大的，化学中，盐指的是一类物质，而生活的盐仅仅指食盐——氯化钠。接下来我们来学习生活中最见的盐——食盐（NaCl）。【引导】接下来阅读课本P72-73 “氯化钠”的内容并结合生活经验，从NaCl的存在、物理性质、用途这三面进行概括总结【板书】一、NaCl1.存在：海水、湖水、盐矿、盐井2.物理性质：白色固体、易溶水 |
