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第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中见的盐(第一)一、学习目标:1.加深了解“盐”的概念。2.了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。3.过滤操作的要点,学习蒸发操作的技能(难点)。掌握分离、提纯固体混合物的法。【课前预习】1.请你收集以下资料:⑴日生活中,你所见到的氯化钠实物。⑵食盐与人体健的关系。⑶氯化钠在日生活及工农业生产中的用途。⑷氯化钠在自然界的存在情况,人们是怎样从自然界中获取氯化钠的?2.⑴见的金属离子: ;⑵见的酸根离子: 。⑶请说出过滤操作中的“一贴、两低、三靠” 分别指的是什么? 【情境导入】开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,这里的“盐”指的是什么物质?有人说:“食盐是盐,盐就是食盐”,你认为对吗?你对盐有哪些新的认识?二、自主探究:知识点一:氯化钠【自学】通过阅读课本P68~P69掌握下列内容: 一、氯化钠的用途、分布1.盐:电离时生成 离子和 离子的化合物。盐=( )+( )如见的盐: 、 、 、 、 等。判断:已知NaHSO4=Na+ + H+ + SO42-,NaHSO4是盐吗?2.氯化钠,俗名 ,是一种 色颗粒状的固体,有 味,易溶水,其水溶液呈 性。。3.氯化钠的用途:⑴生活面:生活中用 等,是重要的 ,被称为调味剂( );⑵医疗面:用氯化钠配制 (质量分数为 );⑶工业面:用氯化钠为原料制取 等;⑷农业面:用一定质量分数的氯化钠溶液来 ;⑸交通面:在冬天,用 。4.氯化钠的分布: 、 、 、 都蕴藏着氯化钠,用 晒盐或用 、 煮盐,都可以使水分蒸发,使食盐溶液 ,再继续 就可以得到 ,这样得到的食盐含有较多 杂质,叫作 。【实验探究】课本P69粗盐提纯。二、粗盐提纯【阅读】粗盐中含有较多的可溶性杂质(如 、 等)和不溶性杂质(如 等)。【观察】对比观察:一瓶粗盐和一瓶食盐,一瓶食盐的水溶液,一瓶粗盐的水溶液。【讨论】1.将固体从液体中分离出来有哪些法;如从溶液中得到溶质?2.怎样将粗盐中的不溶性杂质(泥沙)除去,如从溶液中得到精盐(提示:要从溶 解度的角度考虑)?3.实验中需要的仪器有: