第十一单元 我们围的空气课题1：生活中见的盐第一 食盐及粗盐的提纯一、学习目标：1.加深了解“盐”的概念；了解氯化钠存在和用途；3.学习与难点：过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能。【课前知识积累】中和反应的定义是什么，生成物有什么特点？2.说说过滤操作中的“一贴、两低、三靠”分别指的是什么？【情境导入】厨房做菜四件宝：“油、盐、酱、醋不能少”，有人说：“食盐是盐，盐就是食盐”，这话对吗？“盐”指的是什么物质？二、自主探究：【自学】通过阅读课本P72掌握下列内容：知识点1盐的简介盐：是一类物质，在水溶液中能够解离出 离子和 离子的化合物，厨房中的盐特指食盐，属盐的一种。见的盐： 、 、 、 、 等。Na2CO3的俗称 、 ，NaHCO3的俗称 ，大理石、石灰石、贝壳、鸡蛋壳中的主要成分是 （填化学式）。知识点2氯化钠的用途、分布1.氯化钠，俗名 ，是一种 色颗粒状的固体，有 味， 溶水。2.氯化钠的用途：⑴生活面：是重要的 ，俗称 ，生活中用腌渍 ，可以调节人的 等；⑵医疗面：用氯化钠配制 （质量分数为 ）；⑶工业面：用氯化钠为原料制取 等；⑷农业面：用一定质量分数的氯化钠溶液来 ；⑸交通面：在冬天，用 。氯化钠的分布： 、 、 、 都蕴藏着氯化钠，用 或 都可以使水分蒸发，使食盐溶液变成饱和溶液，再继续蒸发就可以得到食盐晶体，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作 。知识点3粗盐的提纯【阅读】课本P73。粗盐中含有可溶性杂质（如 、 等）和不溶性杂质（如 等）。【观察】对比观察：一瓶粗盐溶液和一瓶食盐溶液，从外观上看它们有什么差别？浑浊的是 ，透明的是 。【讨论】1.将固体从液体中分离出来有哪些法；如从溶液中得到溶质？我们要把粗盐中的不溶性杂质除去,需要如下步骤 、 、 可以将粗盐初步提纯，蒸发实验中需要的玻璃仪器有： 。3.过滤实验中要注意那些问题？【思考与交流】过滤能够将可溶性的杂质除掉吗？如果不能，应该采用什么法呢？思考：如果把初步提纯的粗盐中的MgCl2、CaCl2变成NaCl，这样就可以把粗盐变成精盐。把MgCl2、CaCl2变成NaCl，只需除掉阳离子 和 ，引入钠离子就可以了。交流：要除掉阳离子，先把阳离子沉淀然后过滤。查阅资料可知 |
