教学目标：知识与技能：知道升华和凝华的概念。了解升华要吸热，凝华要放热。能用升华和凝华的知识，解释生活中的现象。过程与方法：通过观察了解升华和凝华现象。情感态度与价值观：在探究自然界的水循环现象，调查当地水资源利用的活动中，增强关心环境和节约用水意识。教学重点：掌握升华和凝华现象。掌握升华要吸热，凝华要放热。教学难点：利用升华和凝华解释生活中的现象。教学方法：演示实验法举例法实验器材：烧瓶，烧杯，碘，热水，冷水，笔，纸课时安排：1课时教学过程：1．导入：同学们，前两节课我们学了物态变化中的4种现象，请大家把它们填在下面框架图中。液态↗↙↘↖固态气态提问：能否将三角形的另外一条边补上？这就是今天要学习的内容。2、新授一、演示实验1.在烧瓶中放少量碘，用塞子塞紧瓶口。摇动烧瓶，学生可以听见碘在烧瓶里晃动的声音。提问：烧瓶中的碘是什么状态？瓶塞的底部是什么颜色？请同学们把答案写出来。2.在烧杯中加热水，将烧瓶放在烧杯上加热。当固态的碘变为碘蒸汽充满烧瓶后，拿着烧瓶在教室内展示并问：烧瓶底部有没有出现液态的碘？你看到烧瓶内部发生了什么现象？把你观察到的现象写在下面横线上。加热时，碘由------态直接变成-------态；-------（填“有”或“没有”）出现液态碘；这个过程需要------热（填“吸”或“放”）。把烧瓶放入冷水中冷却。学生会观察到紫色气体渐渐消失，在烧瓶内壁上附着了片状的固态碘，塞子的底部变成紫黑色。教师拔出塞子，让学生观察烧瓶内壁和塞子的底部，把观察到的现象写在下面。冷却时，碘由------态直接变成-----态；条件是---------热（填“吸”或“放”）。二、举例解释生活中的现象1.衣柜里防虫用的樟脑丸，过一段时间会变小，最后不见了，这就是一种升华现象。解释：樟脑丸的初状态为固态，末状态为气态，所以这个是由固态直接变为气态的过程，是升华。樟脑丸变小是升华所致。2.冬天，冰冻的衣服也会慢慢边干，这也是一种升华现象。解释：冰冻的衣服的初状态是固态冰，末状态为气态水蒸气，水蒸气散发到空气中了，衣服就变干了。所以这个是由固态直接变为气态的过程，是升华。大家注意：一般在任意温度下，任何固体表面都会发生升华现象。例如，某些干燥的固体物质香皂发出的气味，就是这些固体表面发生升华经扩散后产生的现象。3.冬天的早晨和晚上，我们都可以在窗玻璃上看见冰花。这是凝华现象。解释：这是由于室内热空气中的水蒸气，遇到冰冷的玻璃放热结成的冰。所以这个是由气态直接变成固态的过程，是凝华。4.冻肉出冷库时比进冷库时重，这是为什么？解释：这是由于肉上有一层白花花的粉，增加了重量，它是一种凝华现象。它是由冷库中的水蒸气直接变为小冰晶，附着在肉上，使肉重量增加。三、应用在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可以利用干冰的升华来吸热降温。在保存肉的时候，为了防止肉腐烂变质，可以把它放在冰箱的冷冻室中，这是利用了冰箱中容易形成霜的原理。 |
