课题2化学是一门以实验为基础的科学（第1课时）课程目标能让学生体会到化学实验对化学学习的重要性学习目标通过对蜡烛及其燃烧的探究和探究人体吸入的空气和呼出的气体，初步学会观察实验、记录实验现象，表述实验现象的能力学习重点对蜡烛及其燃烧的探究、如何观察实验现象学习指导观察、描述一、自主学习(一)观察和描述实验现象主要从以下几个方面分析：1.观察化学实验的基本方法：（1）变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；（物理性质的观察）（2）变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象等；变化后：记录生成物的名称，观察并记录物质的形态、外观等。2.化学变化中的现象，一般从下述三个方面讨论：（1）形态：包括物质的状态（气态、液态、固态等）（2）外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等；（3）能量：物质变化中发生的光、热、声、爆炸等。（二）阅读有关资料，实验探究主要有以下步骤:提出问题→猜想与假设→制定计划和设计实验→进行实验探究→观察实验现象→总体评价。二、合作探究（一）阅读课本P11～13，明确实验探究的目的、方法和步骤，然后分组实验完成下表。探究实验1——对蜡烛及其燃烧的探究，完成下列探究。1．蜡烛燃烧实验探究的目的：观察蜡烛燃烧的变化，并探究蜡烛燃烧的产物。2.对蜡烛及其燃烧探究的实验过程：探究步骤观察物质的性质、结论与解释观察蜡烛的制作材料烛芯_________，外壳__________蜡烛由_______和_______制成点燃前观察蜡烛的色、态、形、味石蜡的_______性质用小刀切下一块石蜡石蜡的硬度_______将切下的石蜡放入水中石蜡的密度_________燃烧时点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧的过程及火焰取一根火柴，迅速平放在火焰上，1s后取出________层处先变黑，被碳化________温度最高用一只干燥的烧杯罩在火焰上方烧杯内壁有________蜡烛燃烧有________生成用一只内壁被澄清石灰水润湿的烧杯罩在火焰上方澄清石灰水变__________蜡烛燃烧有_______生成熄灭后将蜡烛熄灭烛芯上有_______冒出石蜡蒸汽被_____（二）合作探究1.通过实验，比较蜡烛各层火焰的温度高低。2.蜡烛刚熄灭时的白烟是什么？3.蜡烛燃烧后生成物是什么？（三）展示提升通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，你感受到化学学习的哪些特点？（1）关注____________________________________；（2）关注____________________________________；（3）关注____________________________________三、学习小结对蜡烛及其燃烧的探究探究步骤对实验现象的观察和描述点燃前组成颜色状态密度硬度燃烧时火焰的分层及温度烛身的变化生成的产物熄灭后四、达标测评（一）基础练习1．能使澄清石灰水变浑浊的气体是………………………………………………………………………….......（）A．空气B．水蒸气C．氧气D．二氧化碳2．点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分_______层，________最亮，________最暗。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：_________部分被烧得最焦，说明火焰_________温度最高，_________温度最低。3．将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方可观察到________________________；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中到入少量澄清的石灰水，振荡，可观察到________________________。由此说明，蜡烛燃烧后生成了____________和____________。4．蜡烛燃烧时，观察到的现象是………………………………………………………………………….......（）A．蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮B．火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑C．燃烧后生成二氧化碳和水D．燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体。5．有关蜡烛性质和实验现象的叙述错误的是……………………………………………………………（）A．蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清的石灰水变浑浊B．蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程C．用火柴点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能重新燃烧D．蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟（二）能力提高6．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：(1)取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水___________。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡 |
