13.3 比热容【教学目标】1．知识与技能1)了 解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。 2)尝试用比热容解释简单的自然现象。2．过程与法1)通过探究，比较不同物质的吸热。2)通过阅读“气候与热污染”了解利用比热容解释海边与沙漠昼夜温差问题，并了解一下“热岛效应”。3．情感、态度与价值观1)利用探究性学习活动培养学生自己动脑筋想办法解决问题的。【教学重难点】 ：难点： 【安排】2 【教学准 备】电磁炉、汤锅、250mL烧杯2个、铁架台及试管夹2个、绑细线温度计2根、水适量、食用油1小瓶、天平1架、木直尺1把【教学过程】第一引入：烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热的发烫脚， 但海水却非凉；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？演示实验：比较不同物质的吸热情况。思考探究中的几个问题。①怎样得到质量相同的水和食用油？请说出你的想法，都需要什么仪 器？②怎样确定水和食用油是否吸收了相同的热量？{EXCEL表格记录 数据并直接导出温度变化图像曲线}加热时间012345678910水的温度/℃食用油的温度/℃分析数 据可知：1）相同质量的水和食用油，加热时间相同时，水和食用油吸收的热量_________，水和食用油升高的温度______________。2）相同质量 的水和食用油，升高温度相同时，水的加热时间_______，吸收的热量_____。3）请画出水和食用油的温度变化曲线，当他们停止加热后，温度会降低。请尝试画出降温曲线。4）分析温度变化图像可知，质量相同时，（1）水的比热容大，吸收相同的热量，温度升高的较_____________；食用油的比热容小，吸收相同的热量，温度升高的较_____________。（选填“快”或者“慢”）（2）水的比热容大，放出相同的热量，温度降低的较_____________；食用油的比热容小，放出相同的热量，温度降低的较_____________。（选填“快”或者“慢”）（3）温度变化幅度__________的大，（选填“ 食用油”或 者“水”）说明此时温差变化较大。5）生活中我们经看到司机往汽车发动机的水箱里灌水，这是因为水的___________大，所以在相同条件下水能带走较多的_______________，冷却效果好。总结：比热容大多少倍，物体温度变化速度就慢多少倍。比较温度、内能、热量、比热。例题：为了比较水和食用油的吸热，小明用两个相同的装置 |
