7.1 燃烧和灭火教学目标1．知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。2．过程与法(1)学习运用比较、观察、实验等法获取信息。(2)学习运用主动探究的法，设计实验。(3)学习运用归纳、概括等法对获取的信息进行加工。3．情感态度与价值观(1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。(2)增强日生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措。教学1．认识燃烧的条件。2．认识灭火的原理。3．了解易燃物和易爆物的安全知识。教学难点1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的。2．培养学生进行知识迁移的。教学法创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→兴趣。教具准备教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片；(2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。安排2第一：燃料。第二：灭火的原理和法；易燃物和易爆物的安全知识。教学过程第二[以“趣味实验”为例，通过新旧知识间的联系，创设情境][过渡]上节课我们学习了“燃烧的条件”，大家注意看老师给大家带来的一个魔术：烧不坏的手帕。[演示实验]实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精(体积分数为70％)实验步骤：用一块棉手帕(不要用合成纤维的)，在盛有乙醇的体积分数为70％酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当火焰熄灭后，观察现象。[设问]同学们看到了什么现象?[回答]火焰熄灭后，手帕完好无损。[追问]那么，大家想想为什么会出现这样的现象呢?[回答]因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中，对手帕来说，并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。[教师补充]非好，酒精在燃烧时有一种生成物：水，水降低了温度，达不到手帕的着火点，所以手帕还是完好无损。[引入新课]燃烧的条件有三个，分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达到着火点。那么同学们设想一下，这三个条件中如果去掉一个条件，会发生什么样的现象呢?同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品，请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实验案，来探讨一下“灭火的原理”。[板书]二、灭火的原理和法[学生活动，老师巡视][汇报交流]第一小组，我们组只用了蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛，然后用嘴对着其中一只蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。[老师追问]你们选用了哪种法“灭火 |
