人教版七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养第三节 合理营养与食品安全 练习题选择题1．对人体健有益的饮食式是( ) A．多吃零食少吃蔬菜、水果 B．经吃街头流动摊贩的烧烤食品 C．口渴只喝可乐、奶茶 D．每日三餐定时定量，注意营养均衡 2．妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理( ) A．素炒豆角 B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥3．合理营养指的是( ) A．多吃一些为人体提供能量的糖类物质 B．多吃一些富含蛋白质的食物 C．均衡地摄入五类食物，比例合适，搭配合理 D．以肉、蛋、奶和水果为主 4．合理均衡的膳食有利我们的身体健和生长发育。日生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是( ) 5．下列做法中，未注意食品安全的是( ) A．生产绿色食品 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯 D．买肉时看肉是否是检疫合格的 6．春天是万物复苏的季节。种子萌发、枝条萌绿；萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是( ) A．豆芽 B．香椿树的嫩芽 C．土豆芽 D．花生芽 7．6月5日是世界环境日，今年我国的主题是“践行绿色生活”。我们在市选购绿色食品时要关注的标是( ) 8．食品安全应考虑的问题括( ) ①食物本身是否有毒；②食品的保质期；③无机盐含量；④是否被农药等有毒物质污染；⑤维生素种类；⑥食物含能量高低；⑦食物的营养价值；⑧食物是否发霉变质。 A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．①②④⑧ D．③⑤⑥⑦ 9．我们应吃“五谷杂粮”，这样身体才能健，主要原因是( ) A．“五谷杂粮”能治百病 B．“五谷杂粮”营养丰富，能为人体提供全面的营养 C．“五谷杂粮”容易消化、吸收 D．“五谷杂粮”色、香、味俱佳，使人的食欲增强 10．从平衡膳食的角度来看，下列早餐食谱中最为合理的是( ) A．两个馒头、一杯可乐 B．一个鸡蛋、一杯开水 C．两个鸡蛋、一杯鲜橙汁 D．一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁 11．青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为( ) A．Ⅰ、Ⅱ B．Ⅱ、Ⅲ C．Ⅳ、Ⅴ D．Ⅲ、Ⅳ 12．下列关绿色食品的描述中，错误的是( ) A．产自好的生态环境，无污染、安全、优质的食品 |
