第三节真菌各种各样的真菌单细胞真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌（蘑菇等）观察酵母菌和霉菌目的要求认识酵母菌和霉菌的结构材料用具 酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。①取一滴酵母菌的培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。②在盖玻片的一侧滴一滴稀碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上楚大小不一的突起，这就是酵母菌在进行出芽生殖。①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。（1）观察青霉②用解剖针挑取少长有孢子的菌丝，制成临时装片，置显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形结构：它有真正的细胞核：是真核生物酵母菌细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜DNA荚膜细胞质＆细菌鞭毛DNA荚膜鞭毛液泡细胞核酵母菌细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液 泡细胞质叶绿体＆植物细胞√√√√√√√√√√√√√√√√√ⅹⅹⅹⅹⅹⅹⅹ酵母菌的生殖：主要是出芽生殖营养菌丝直立菌丝孢子青霉菌的菌体结构青霉菌菌体由多细胞连接起来的菌丝组成。从营养物质内吸收有机物繁殖发育成新个体每个细胞都具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。产生孢子，繁殖后代白色绒毛颜色子实体真菌的繁殖繁殖式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。青霉、蘑菇的繁殖——孢子生殖真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代真菌的营养式： 异养为什么是异养？ 因为真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现存的有机物生活。单细胞真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌(具有细胞核)真核生物直立菌丝营养菌丝子实体菌丝孢子生殖孢子生殖出芽生殖顶端具有孢子吸收有机物真菌细胞内没有叶绿素，营养式为异养。吸收有机物菌褶内具有孢子小结练习：1.显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）A.青霉 B. 酵母菌 C .曲霉 D. 毛霉A2.由一个细胞构成的真菌是（ ）A.曲霉 B.香菇 C.酵母菌 D.平菇C3.下列那项不是 |
