第三节 真菌故事：在家喻户晓的《白蛇传》中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的仙。传说灵芝能使人“长生不老”、“起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸之词，但也说明了灵芝有一定的的药用价值。那么灵芝到底是一种什么生物呢？1.描述真菌的主要特征。2.认识日生活中见的真菌。3.说出霉菌和蘑菇的营养式和繁殖式。你认识下列生物吗？认识各种各样的真菌羊肚菌茯苓裙竹荪尖顶地星银耳冬虫夏草灵芝猴头菌酵母菌霉菌大秃马勃香菇1.一般选择在什么季节？在什么地采集？2.蘑菇适生活在什么样的环境中？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。菌盖菌褶菌柄菌丝体毒蘑菇的鉴别 世界上的蘑菇，目前已经知道的约有5 000多种，其中毒蘑菇有100多种，我国的毒蘑菇有80多种。毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么异同点?2.请推测青霉和曲霉的营养式、生殖式是怎样的？请简述理由。青霉和曲霉的菌体是由多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。曲霉的结构青霉的结构图表：青霉和曲霉的异同形态 结 构青色、黑、白等色扫帚状球状由菌丝体组成由菌丝体组成细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核异养异养孢子生殖孢子生殖真菌的繁殖真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有绿色、黑色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。真菌的主要特征1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。2.细胞内没有叶绿体。3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。1.下列组合中，属真菌的是（ ）A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A2.下列关青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（ ）A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活C3.关蘑菇下列说法错误的是（ ） A.蘑菇孢子的作用是繁殖 B.蘑菇孢子的作用是受精 C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.可以吃的蘑菇 |
