第五单元 生物圈中的其他生物 第四章 细菌和真菌第三节 真菌课 题真菌执笔春生时间姓名班级学习目标1.认识日生活中见的真菌，并能说出霉菌的营养式2.描述真菌结构特点及繁殖式学 习 过 程自主空间 情景导入：一、自主学习，感受新知自学课本75---78页，完成下列问题。1、右图中的左侧是 霉； 它们的直立菌丝的顶端长有成串的 ，都是靠 进行繁殖的。2、真菌的特征是：既有个体微小的种类，如 也有个体较大的种类，如 ，细胞内有成形的细胞核，细胞内没有 ，能产生孢子， 能发育为新个体。3、青霉菌怎样获得营养？w W w .x K b 1.c o M4、观察课本76页的青霉菌和酵母菌，注意它们的形态和颜色。并思考讨论题。5、归纳真菌的结构特点：6、真菌的繁殖有什么特点？二、互助合作，共同进步——同伴互助，交流分享1．你能设计出一个简单的实验证明酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳吗？2．请阅读资料，回答下列问题。英国著名的细菌学家弗莱明（1881～1955）在一次实验中，一个暴露在空气中的金色葡萄球菌的培养基被一种青霉菌污染了。一时间后弗莱明发现：培养皿中青霉菌的围没有金色葡萄球菌，而其他区域金色葡萄球菌能继续生长。弗莱明经过仔细的研究发现，金色葡萄球菌不能生长的原因是由青霉菌产生的代产物──青霉素对其有抑制作用。弗莱明因此发现了青霉素，当时他还发现青霉素无害人和动物。（1）培养皿中的青霉菌是从哪里来的？这说明霉菌的分布有什么特点？w W w .x K b 1.c o M弗莱明是偶然发现青霉素的吗？谈谈你的看法。三、展示引导学习——主动展示，扬个性展示所学内容，其他小组认真倾听，随时补充和点评。 四、评价学习：（随堂）1.下列各组生物，都属真菌的一组是（ ）A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子3.通用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（ ）A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D.曲霉5.下列属单细胞真菌的是（ ）A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌6.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（ |
