人教版八年级物理3.2熔化和凝固教案24

课题名称：熔化与凝固一、教学目标教学目标：1、理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。重点：实验探究熔化、凝固的规律。难点：正确得出熔化、凝固的规律。二、教学过程授新A.物态变化！2.物态:物质的聚集状态，叫做物态。3.物态通常有三种：固态、液态、气态。可结合三种状态给上述物质分类。4.演示实验:物质的三态变化。教师演示冰熔化成水，水再沸腾成水蒸气的实验，学生观察现象，思考:这个实验说明了什么？5.物态变化:物质各种状态间的变化叫物态变化。学生观看物质在各种状态之间变化的实例视频。B.熔化和凝固(1)熔化和凝固的概念：我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化;物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结成冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。(1)提问:熔化是在什么条件下发生的？熔化的过程有什么特点？不同物质在熔化过程中，温度的变化规律是否相同呢？(2)实验探究：固体熔化时温度的变化规律。①提出问题:不同物质在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？②猜想和假设:熔化过程一定要加热，所以物质一定会吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。也有人提出在熔化过程中温度应该不变。③设计实验：怎样安装这个实验装置？上讲台演示安装实验装置的过程。各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质——海波(或蜡）。将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉(或蜡）中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。/观察炫化现象的买验装置把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至/以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波（或蜡)的温度，并观察海波(或蜡)的状态。最后根据记录的数据，在坐标纸上画出海波(或蜡）的温度随时间变化的图像。B.实验中要注意哪些问题？1)讲述实验中的注意事项：2)温度计要完全浸入被测物体中。3)实验时为使物体受热均匀，要不断地进行搅拌。注意酒精灯的使用安全。严禁用一只酒精灯点燃另一只酒精灯;用完酒精灯必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹）一旦洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。C.怎样作好分工，以使实验有条不紊？分工:报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人，照看仪器一人，搅拌物质一人。④进行实验。/开始，每隔大约1min记录一次温度。在海波或蜡完全熔化后再记录4?5次。⑤分析和论证：图甲和图乙的方格纸上的纵轴表示温度，温度的数值已经标出;横轴表示时间，请你自己写上。根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接起来，便得到海波或蜡熔化时温度随时间的变化图像。说明：图像可以用来表示一个物理量（如温度）随另一个物理量(如时间）变化的情况，很直观。所以科学上常用这种表示方法根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。海波与蜡的熔化曲线分析：/(老师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上，如上图）其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如上图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，讨论下列问题。I.AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？II.在曲线上的哪一点海波开始熔化？III.在BC段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？IV.CD段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？V.蜡在整个过程中温度怎样变化？(4)凝固如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，得到凝固曲线类似下图所示的形状。请大家思考并回答下列问题：DE段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度。EF段表示海波的状态是_____，____________热，温度__________。FG段表示海波的状态是，_____热，温度_____。/晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫做凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。同样，非晶体凝固时没有凝固点。固态蜡凝固时放热，蜡由液态变得黏稠，然后由软变硬，形成固态。学生实验:探究海波凝固时温度的变化规律。让熔化了的海波冷却，记录数据并画出图像。(5)评估和交流：同学之间互相交流实验心得。3.熔点和凝固点：1)熔点:有些固体在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，这个温度称为它们的熔点。2)晶体:具有固定熔点的固体称为晶体，例如海波、冰、各种金属等。3)非晶体:没有固定熔化温度的固体称为非晶体，如蜂蜡、松香、玻璃、沥青等。4)凝固点：晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一种晶体的熔点和凝固点相同。