课题熔化和凝固单元第三章学科物理年级八年级教学目标1．知识与技能。①理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。②了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。③了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。④了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。2．过程和方法。①过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。②了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。③通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。④了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实验数据做出物理图像的方法。3．情感、态度和价值观。①尝试对环境温度问题发表自己的见解，有关注环境温度的意识。②尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。③能保持对自然界的好奇，初步领略自然现象的美好与和谐。重点探究晶体和非晶体的熔化规律难点实验数据的图像分析方法教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课播放精美图片，让学生感知物态的变化蜡烛燃烧,会“流下眼泪”,又变为固体。公路上的沥青在高温下变成了液体炎热的夏天，雪糕逐渐融化，变为液体。寒冷的冬天，漫天飞雪讲授新课1、物态变化播放炼钢、铸造、冰山、冰瀑布、火山爆发等图片，我们生活在物质世界里,在自然界中，物质的存在有三种状态：固态、液态和气态。当物体的温度发生变化时，物质就能从一种状态转变为另一种状态，这种状态的变化就叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间相互转化。2、熔化和凝固（1）熔化：物质从固态变成液态的过程。例如：冰化成水，固态的铝、铜、铁变成液态。（2）凝固：物质从液态变成固态的过程。例如：水结冰，铁水浇铸工件（3）探究：固体熔化时温度的变化规律提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？猜想和假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时可能是不断上升的。绘制熔化图象海波和蜂蜡融化时温度的变化曲线分别如图甲和图乙所示。分析与认证分析表中数据或从描出的图像可以看出：海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到48℃时，海波开始熔化。在此过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。蜂蜡的熔化过程则不同。随着不断加热，蜡的温度一直在上升，在此过程中，蜡先变软，最后熔化为液体3、晶体和非晶体晶体晶体：有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体。如食盐、冰、各种金属等。晶体熔化和凝固图像及特点晶体熔化时的保持不变的温度叫做熔点。在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体。如沥青、松香等。非晶体熔化和凝固特点非晶体熔化时没有固定的熔点。非晶体熔化时没有固定的凝固点。晶体与非晶体的比较几种晶体的熔点/℃由学生介绍水在通常情况下的存在形式，设计实验和进行实验：研究海波和蜂蜡的熔化过程。将温度计插入试管后，待温度升至40摄氏度左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4-5次。评估与交流相同点：海波和蜂蜡熔化时都要吸热不同点：海波有一定的熔化温度（熔化时固液共存，温度不变）蜂蜡没有固定的熔化温度（熔化时先软后稀，温度升高）课堂小结基本概念（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。（3）晶体：有一定熔化温度的固体。（4）熔点：晶体熔化时的温度。（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。（6）凝固点：晶体凝固时的温度。基本规律（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。（3）熔化吸热、凝固放热。基本技能（1）酒精灯、温度计的使用技能。（2）组装垂直组合实验器材的技能。基本方法利用实验数据绘制图象来分析问题的方法板书 |
