课题二：化学是一门以实验为基础的科学第一课时对蜡烛及其燃烧的探究【教学目标】知识与技能：认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。过程与方法：初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。情感态度和世界观：能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【教学重点】初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。【教学难点】能体验到探究活动的重要性，引导学生亲自感受化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【教学方法】设置情景法、活动探究法。【教学用品】烧杯（含水）、一根蜡烛、火柴、集气瓶、毛玻片、燃烧匙及小蜡烛、澄清的石灰水。【教学资源】中教育星资源库和电子备课系统问题1：在本节中你是怎样调研学生的学习起点和障碍点？答：在本节中，我是这样调研学生的学习起点和障碍点的：我先通过一般性了解获取学生初始能力的大体信息，再精心设计测试题，并通过课前检测，及时批改，分析学生的答题情况，从而把握学生的学习起点和障碍点。问题2：学生的学习起点和障碍点是什么？答：本节内容抽象，要求学生充分发挥想象力，而初中阶段的学生正处在抽象逻辑发展阶段，认知发展由具体逐渐向抽象过渡。所以这是本节学生的学习障碍点。问题3：展示基于学生的认知脉络而设计的系列问题。第一环节：创设情境，激发兴趣。【引言】通过上一节课的学习，我们知道了化学与我们关系密切，我们的身边处处是化学，化学使世界变得更加绚丽多彩！那么今天，我还要告诉你们，化学是一门以实验为基础的科学，化学中的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的；学习化学的一个重要途径是实验，通过对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法，并获得化学知识，下面我们先看一个图片故事,请你从中体会观察的重要性。青霉素的发现1．现在，青霉素已经是一种十分普通的药品了。可是，你知道它的来历吗？2．这是1928年的事情了。有一天，英国细菌学家弗莱明（W.Flemming，1881—1955）正在研究细菌。他把葡萄球菌小心翼翼地移入培养皿中进行培养。3．就在他打开培养皿盖子的一瞬间，空气中的青霉孢子落到了培养皿里。当然，弗莱明并没有察觉到。4．不久，培养基的表面几乎布满了葡萄球菌，惟独青霉抑制了周围葡萄球菌的蔓延。这是什么原因呢？5．弗莱明分析，青霉可能产生一种杀灭葡萄球菌的物质。他通过多次试验最终证实了自己的假设，并提取出这种物质——青霉素。可惜的是，他的这一重要发现在当时并没有引起重视。l 教师活动学生活动设计意图【导语】化学实验是研究物质的重要手段。同学们，你观察过蜡烛的性质吗？你观察过蜡烛燃烧时的变化现象吗？看故事说明观察的重要性。让同学看图片、听故事。从学生熟悉的事物入手，从图片故事说明观察的重要性。激发学生对探究实验的兴趣。【授新课】1、观察点燃前的现象引导学直接生观察蜡烛点燃前的内容：（教师讲解观察的方法与内容，如颜色、状态、气味、硬度、密度）验证密度、溶解性时，让学生把蜡烛放到水中验证关注物质的性质：进行直接观察方法的学法指导2、观察燃着时现象表演小魔术：有底、无底试管罩蜡烛。引导间接观察、对比观察，观看视频：蜡在氧气中的燃烧，了解火焰分层及生成物。分组实验（四人一组）：自己设计验证生成物，然后再实验，一边实验，一边记录。关注物质的变化：培养学生的间接观察、对比观察能力和对实验现象的表达能力。培养学生的合作精神。3、观察熄灭后的现象看动画：蜡蒸气的燃烧是蜡蒸气燃烧？还是蜡芯燃烧？为什么刚熄灭后点白烟便可将蜡烛点燃？尝试点燃蜡烛刚熄灭的白烟若实验不成功，可试几次培养学生对科学不断追求的精神。认识蜡燃烧的实质。教师提示：还有什么有关蜡烛的实验呢？如：为什么有时会冒出黑烟？火焰的跳动，蜡液的下流的现象等。学生可以进行设计实验。扩展学生探究的空间老师点评：最后填写实验报告。巩固所学知识板书设计：课题2化学是一门以实验为基础的科学一、对蜡烛及其燃烧的探究观察点燃前的内容：物质的性质：颜色、状态……观察燃着时的现象：物质的变化和现象，探究生成的新物质观察熄灭后的现象：点“白烟”第二环节探究过程 第三环节：小结。化学学习体现三个特点：1、关注物质的性质：如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等；2、关注物质的变化和现象：如蜡烛受热时是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气体和水蒸气生成等；3、关注物质的变化过程及其现象的内在联系：如为什么点燃蜡烛刚熄灭的白烟可使蜡烛复燃。第四环节:课后反思本节课通过实验探究，学生掌握了蜡烛的物理性质，及燃烧产物，掌握了实验设计方法。 |
