[典型例题]［例1］利用等质量的0 ℃的冰冷却食品通比0 ℃的水效果好的原因是_______.：由0 ℃的冰熔化时要吸热、温度保持不变，直到所有冰全都变成0 ℃的水，再吸热温度才升高.所以用等质量的0 ℃的冰比0 ℃ 的水冷却相同质量的较高温度的物体效果好.答：“0 ℃的冰熔化时还要吸热，直到冰全部熔化后温度才可能继续上升.这样就比同质量0 ℃的水可以吸收更多的热量.”［例2］某种晶体随时间变化的曲线如图4-2-9所示，就此变化曲线试分析： 图4-2-9规律总结0 ℃的冰熔化时要吸热、温度保持不变，直到所有冰全都变成0 ℃的水，再吸热温度才升高.(1) 这是熔化图象还是凝固图象？(2) 这种晶体的熔点是多少？(3) 用这种物质固态时的曲线，判断它的物质名称.(4) 固液共存的时间有几分钟？：确定是熔化图象还是凝固图象，首先要看温度随时间如变化.温度升高，是吸热过程，是熔化图象;温度降低，则是放热过程，是凝固图象.由图可见，在0时刻温度是15 ℃，2分钟后温度为0 ℃，显然温度是降低的.这是晶体的凝固图象.温度在0 ℃持续了4分钟，表明在这时间内晶体放热但温度不变，所以0 ℃是这种晶体的凝固点.因同种物质的熔点和凝固点相同，所以这种晶体的熔点是0 ℃.再查熔点表可知，这种物质固态时是冰.答：(1)这是晶体的凝固图象.(2)这种晶体的熔点是0 ℃.(3)这种物质固态时有冰.(4)固液共存的时间是4分钟.能识别熔化图象还是凝固图象，能根据图象回答问题. |
