炼仙丹：长生不老药课题2化学是一门以实验为的科学图1-14 中国古代的炼丹设备西18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13 拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径——实验途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 得出结论 实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究 乳白固轻微的易浮不小小难可燃性外焰黑烟三外焰内焰焰心外外浑浊二氧化碳白烟蜡烛重新点燃水珠（水雾）水石蜡固体小颗粒实验结论： 石蜡为 色 体，硬度较 ，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。其火焰分为 层， 焰温度最高。石蜡燃烧生成 和 。白固小三外水二氧化碳 蜡烛燃烧的文字表达式： 蜡烛 + 氧气 二氧化碳 + 水点燃书写文字表达式时，反应物写在左边，生成物写在右边，反应物之间、生成物之间用“+”号连接，反应物和生成物之间用“ ”连接，反应条件写在箭头上面。1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ） Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层 Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪” Ｃ．在蜡烛火焰上罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾 Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃练习：D2.下列关蜡烛燃烧实验的描述中，不属现象的是（ ） A．火焰分为三层，外层最亮 B．熄灭后有白烟产生 C．生成二氧化碳和水 D．罩在火焰上的烧杯内壁出现白雾 C注意：要区分实验现象和结论。实验现象时通过我们的视觉、嗅觉、听觉等感觉到的。而实验结论凭感觉器官无法得出，是通过对实验现象、数据，经过分析得出的结果。例如：蜡烛燃烧，罩在火焰上的干燥烧杯内壁出现水雾，烧杯内澄清石灰水变浑浊（实验现象）而蜡烛燃烧生成水和二氧化碳（实验结论） 小外焰内焰焰心a外焰水雾澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳 高水珠水二氧化碳小难浑浊白小熔化凝固烟气蒸汽：家庭使用的液化气，在空气中燃烧生成二氧化碳和水，请你设计实验验证这个结论。实验探究2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 学习化学的途径——实验科学探究的法：提出问题 猜想与假设 制定计划（设计实验） 进行实验 收集证据（记录现象） 得出结论 提出问题：一元硬币中有没有含铁？猜想与假设：猜想1:一元硬币中含铁。 猜想2：一元硬币中不含铁。制定计划：磁铁具有吸引铁的性质。可以用磁铁检验一 |
