中学食品安全责任书

　　一、责任对象

　　后勤服务中心、各年级、处室、班级负责食品安全工作的第一责任人。

　　二、食品安全管理目的

　　1、为了贯彻《食品卫生法》、《产品质量法》以及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《湖北省流通环节食品质量安全监督管理办法》。

　　2、为了关心未成年人的身心健康，确保辖区学生无食品安全事故发生。

　　三、管理工作

　　1、认真贯彻和宣传学习食品卫生法》、《产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《湖北省流通环节食品质量安全监督管理办法》

　　2、根据学校有关要求，做好“工商校园安全岛”工作，建立食品安全管理制度。

　　3、学校后勤服务中心按《食品卫生法》要求必须符合卫生条件，办理工商营业执照。

　　4、按管理制度定期检查食品卫生和查验食品质量，对不符合卫生标准的食品，严格执行退出制度。

　　5、各年级、各班级利用升旗或团日活动，要以常对学生进行食品卫生知识教育，提高学生对不卫生食品的识别能力。

　　6、学校配合工商部门每月一次不定期对学校食品质量进行一次抽检。

　　7、后勤服务中心必须严格履行进货的备案制度，查验供货商的经营资格、实力，定期向工商部门提供供货台帐，进行备案。

　　8、保护消费者的合法权益。

　　9、相关负责人必须及时上报食品安全情况。

　　四、安全评比

　　学校年终对食品安全监管工作进行评比

　　学校负责人签字：                        责任人签字：