第十单元 酸和碱课题1 见的酸和碱(第一 酸碱指示剂)回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂酸碱指示剂与酸、碱的作用酸碱指示剂与酸、碱的作用 紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色 无色酚酞溶液遇酸不变色 紫色石蕊溶液遇碱溶液变蓝色 无色酚酞溶液遇碱溶液变红色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色不变色不变色 石酸红，酚酸无， 石碱蓝，酚碱红。一、酸碱指示剂像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通也简称指示剂。石蕊和酚酞是见的两种酸碱指示剂注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸碱。 自制酸碱指示剂收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。一般花瓣内通含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。花的颜色 设问：为什么酸溶液通能使紫色石蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通能使紫色石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？那到底什么是酸，什么是碱呢？请自学书上P57的相关内容后回答酸碱盐溶液的导电性思考：1、酸、碱、盐溶水，在水中是以什么样的微粒存在的？2、电离需要通电吗？3、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？4、碱在水溶液中含有的相同微粒是什么？5、酸、碱的溶液能使指示剂变色的原因是什么？6、你能试着给酸或碱下定义吗？二、酸、碱、盐的定义1、酸：电离生成的阳离子全都是氢离子的化合物。2、碱：电离生成的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。3、盐：课题2中介绍。1、判断下列物质的类别：硫酸铜 盐酸 氢氧化钠 氯化镁碳酸 氢氧化钡硫酸亚铁 氨水氯化铵 碳酸氢钠水 |
