化学组 原雁翔 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中发现的酸和碱食醋为什么会有酸味?CH3COOH 这些水果为什么都有酸味?果 酸 石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。NaOH溶液NaOH固体如判断酸或碱呢？练习：氢硫酸硅酸氢氧化钾氢氧化铜HNO3H3PO4Ba(OH)2Fe(OH)3练习：氢硫酸硅酸氢氧化钾氢氧化铜HNO3H3PO4Ba(OH)2Fe(OH)3谁能使紫花变为红花？回忆：在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性质。在不同的碱溶液中都含有相同的OH-，所以碱也有一些相似的性质。变蓝色变红色变蓝色变红色【实验1】向溶液中加入 紫色石蕊【实验2】向溶液中加入 无色酚酞溶液变红色不变色变红色不变色一、酸碱指示剂 1.酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。 见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。2．变色规律：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色遇酸不变色,遇碱溶液变红色3：如用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？（操作）[小结]检验溶液是酸性的法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。检验溶液为碱性的法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。指示剂的发现： 300多年前,朋友送给英国年轻的科学家波波义耳一盆紫兰花,科学家将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，科学家看到后，既新奇又兴奋，是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。 这位追求真知、永不困倦的科学家，为了获得丰富、准确的第一手资料，还采集了药草、牵牛花、苔藓、月季花、树皮和各种植物的根……泡出了多种颜色的不同浸液，有些浸液遇酸变色，有些浸液遇碱变色，不过有趣的是，他从石蕊苔藓中提取的紫色浸液，酸能使它变红色，碱能使它变蓝色，这就是最早的石蕊试液，波义耳把它称作指示剂。为使用便，波义耳用一些浸液把纸浸透、烘干制成纸片，使用时只要将小纸片放入被的溶液，纸片上就会发生颜色变化，从而显示出溶液是酸性还是碱性。今天，我们使用的石蕊、酚酞试纸、pH试纸，就是根据波义耳的发现原理研制而成的。 自制指示剂原料月季花牵牛花紫萝美 |
