八年级《生物学》下册，第七单元第一章第四节《鸟类的生殖与发育》。课程标准明确要求学生能够描述鸟的生殖和发育过程。本实验是学习鸟的生殖和发育过程的。教材中安排学生观察卵壳、卵壳膜、气室和卵中其他结构，认识各个结构及功能以及卵中发育成雏鸡的结构。学情分析：课前，我对学生进行了问卷调查（见图1），学生对鸡卵的前概念，括以下两点：(1) 结构和功能上，缺乏科学完整的认识，比如气室、胚盘、卵膜等结构，特别是误认为卵发育成雏鸡；卵壳是密不透风的。(2) 难以清晰描述出鸟卵适应陆地环境特点。 图1鸡卵的结构及功能调查问卷二、实验教学目标及重难点:（一）教学目标依据课程标准的要求和学情分析，本节课的教学目标有以下三点:1. 通过观察与实验认识鸡卵的结构和功能。2. 认同鸟卵具有适在陆地上发育的结构特点。3.培养观察分析、实验探究的，初步了解实证和逻辑推理形成概念的学习法（二）重难点及突破法教学目标的1.2点是本节课的教学，第3点是本节课的教学难点。突破法：1. 丰富和改进了实验内容。在教材实验的上，补充了8个内容（参看附表1），使教学内容更加丰富。通过实验观察，动手操作，数据分析等多层次的活动使学生在实践中形成正确的概念，培养学生观察、分析、探究实验的，有利突破重难点。2. 多媒体结合使用，我设计了3个视频，2个微课，丰富了学生的体验，激活学生已有的知识和经验，使学生在迁移应用中构建新知。三、实验创新要点和改进要点（一）实验创新要点：开发了简单易行、效果明显的实验，丰富了学生的体验。1.用镊子分别敲击卵壳的外侧和内侧，如图2所示。学生在动手实践中亲身感受到从外侧敲击较难击碎，而由内侧则极易击碎卵壳。由此认识到卵壳的结构特点利抗击外界的压力或冲击力，也有利小鸡破壳而出。 图2 内外敲击卵壳实验2.失水对比实验在突破“鸡卵中卵壳和卵壳膜都具有保水功能”这一知识点时，我设计了两组对比实验，分别是对比有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构在形态和质量上的变化，并将实验制成了微课，让学生在对其形态和质量的变化比较中获得新知，同时其实验分析。实验步骤为：a.制备无壳的卵和无壳无膜的结构：取3枚鸡卵，将其中的2枚鸡卵放入白醋（该浓度的白醋对卵壳膜控制物质进出的功能没有破坏作用）中，静置三天，然后剥去卵壳，制备无壳的卵。对制备好的无壳卵,一枚不做处理，另一枚再除去卵壳膜，制备无壳无膜的结构。 图3 制备无壳卵、无壳无膜结构b. 将有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构置空气中，分别记录1- |
