第一单元 课题1物质的变化和性质【重点】理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。【难点】物理性质和化学性质的区别。1.了解物理变化和化学变化的概念和区别；2.知道物质发生化学变化时伴随能量变化，初步认识化学反应的本质；3.学会分辨物理变化及化学变化，能够区分物理性质及化学性质；4.学会观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。学习目标新知探究知识点一、化学变化和物理变化从生活中看化学水结成冰 苹果腐烂变质新知探究你能分析这些物质的变化吗？水结成冰 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我们先做几个实验。新知探究反应前：观察有几种物质参加反应； 观察反应物的颜色，状态（ 气、固、液 ）和气味等。反应时：观察反应条件（ 加热、点燃等 ）; 观察现象（ 发光、发热、生成沉淀或气体等 ）。反应后：观察有几种物质生成，观察生成物的颜色、状态、气味等。观察实验三部曲新知探究观察实验1-1水的沸腾的现象，并分析发生的变化加热水蒸气冷却水分析：水新知探究观察实验1-2胆矾研碎的实验现象，并分析发生的变化胆矾晶体研磨粉末状胆矾分析：新知探究观察实验1-3胆矾溶解的实验现象，并分析发生的变化。胆矾粉末+水蓝色溶液分析：新知探究观察实验1-4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合的实验现象，并分析发生的变化硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液蓝色沉淀（氢氧化铜固体）分析：新知探究观察实验1-5大理石与稀盐酸混合后的现象，分析发生的变化块状大理石+稀盐酸无色无味气体+澄清石灰水分析：浑浊新知探究回顾实验，对比分析几个变化，你有什么发现？试管内水沸腾，玻璃片上有小液滴由块状变为粉末状有蓝色沉淀生成有气泡生成，澄清石灰水变浑浊有有无无物理变化化学变化液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等物理变化特征例如定义没有生成其他物质的变化形状发生改变或状态发生改变汽油挥发铁水铸成锅蜡烛受热熔化化学变化定义特征生成其他物质的变化有其他物质生成化学反应常表现为颜色改变放出气体生成沉淀善于总结你才能学会知识和运用知识物理变化和化学变化的本质区别物理变化：没有其他物质生成的变化化学变化：生成其他物质的变化本质区别：变化时是否有新物质生成新知探究物理变化和化学变化的联系蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时发生着熔化，即化学变化中伴随着物理变化。物理变化化学变化你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗？讨论：电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化的类型标准是： |
