课题 1 物质的变化和性质教学目标 知识与技能 （ 1 ）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断典型的物理变化和化学变化（ 2 ）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。过程与方法 （ 1 ）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （ 2 ）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 情感态度与价值观 （ 1 ）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性 （ 2 ）培养严谨务实的科学作风。 教学重点 物理变化和化学变化的概念、区别教学难点 利用有新物质生成判断化学变化。教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 课时安排1 课时教具学具准备坩埚钳、石棉网、试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；镁条、碳酸钠溶液、稀硫酸、无色酚酞溶液、氯化钡溶液、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水教学过程 这节课开始想送给大家一件礼物，用清水变红酒变雪碧变牛奶，激发学生的兴趣。【演示实验】清水变红酒（碳酸钠与酚酞溶液混合），红酒变雪碧（往上述溶液中加入稀硫酸），雪碧变牛奶（往混合溶液中再加入氯化钡溶液）【提出问题】在这几个过程中同学们看到了哪些变化？【学生观察并回答】看到了颜色改变、看到了气泡和浑浊等现象。【小结】我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化，下面我们以镁条的燃烧为例来讲解物质的变化。 【板书】 课题 1 物质的变化【演示实验】用镊子折断一根镁条，和点燃镁条。提示仪器坩埚钳、石棉网。【学生活动】观察并描述变化中的现象。请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。镁条折断过程中和燃烧过程中什么改变而什么没变？ 【思考并回答】镁条折断形状改变而镁条还是镁条。镁条剧烈燃烧。发出白光且生成了白色的粉末状物质。本质：镁条变化成白色粉末。【讲解】镁条折断无新物质生成是物理变化，而镁条燃烧有新物质生成是化学变化。【板书】1.物理变化2.化学变化 实验 1-1，指出化学仪器：试管、铁架台和酒精灯。水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。【提出问题】这个变化过程中变与不变的分别是什么？是什么变化？【学生回答】水的状态改变，水本身没有变化，因此是物理变化。【演示实验】 实验1- 2【说明】 首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末 ，然后进行实验。【提问】 实验 1 、 2 有什么共同特征？以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 【 |
